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Esta cervecería de California produce cerveza a partir de aguas residuales recicladas

Esta cervecería de California produce cerveza a partir de aguas residuales recicladas



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Half Moon Bay Brewing Company en San Francisco ha elaborado cerveza artesanal apta para la sequía a partir de aguas residuales

¡No desperdicies, no quieras! La cerveza de la izquierda se elabora con aguas residuales, mientras que la IPA de la derecha se elabora con agua convencional.

¡No malgastes, no quieras! Una cervecería de California está llamando la atención por ser la primera cervecería artesanal de California en producir cerveza hecha con aguas residuales.Half Moon Bay Brewery, con sede en San Francisco, algún día puede saciar por sí sola la sed de los californianos del Área de la Bahía (al menos aquellos que anhelan artesanías de lotes pequeños cerveza). [slideshow133387]

¿Pero cómo sabe? Según Fox News, la cerveza es un poco más oscura que las cervezas normales que no se elaboran con aguas residuales de los sistemas de agua municipales, pero en las pruebas de sabor a ciegas la gente no pudo distinguir la diferencia entre la cerveza de alcantarillado de Half Moon y una IPA normal ”, y un probador de sabor lo llamó en broma un "I Pee A."

El propietario de la cervecería Lenny Mendonca ha estado usando su técnica para correr la voz sobre la gravedad de la escasez de agua en California desde 2014, y aunque dice que no encontrará su cerveza en su distribuidor local en el corto plazo, espera llegar allí algún día. Solo ha ofrecido muestras un puñado de veces.

"La gente piensa que el agua es el ingrediente más importante", Mendonca le dijo a AOL. "Entonces, si puedo demostrarle a la gente que no solo es buena [la cerveza de aguas grises], sino que es excelente, entonces ¿por qué no usarías esa agua para todo lo demás?"


Ver el vídeo: Cervecería purifica agua del río Bogotá para su uso (Agosto 2022).