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Receta de pastel de bistec y cerveza de portero

Receta de pastel de bistec y cerveza de portero


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Como portero de uno de los mejores equipos de fútbol del Reino Unido, me deleito con mi apodo de "hombre de la tarta". Disfruta con una pinta de scrumpy.

53 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de manteca de cerdo o mantequilla
  • 225 g (8 oz) de bistec para estofar en cubos
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en cubitos
  • 150 g (5 oz) de nabo en cubitos (opcional)
  • 2 patatas, peladas y cortadas en cubitos
  • 1/2 cebolla, pelada y en rodajas
  • 300ml (10 fl oz) amargo
  • 300 ml (10 fl oz) de agua
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • sal y pimienta para probar
  • 1 hoja de hojaldre congelado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 45min› Listo en: 1 hora

  1. Precaliente el horno a 180 C / Marca de gas 4.
  2. Calienta una sartén grande a fuego alto. Agregue manteca o mantequilla, luego carne de res. Mezcle para cubrir la carne y saltee el tiempo suficiente para dorar la carne por todos lados.
  3. Alejar del calor. Coloque la carne en una fuente para hornear grande. Agregue las zanahorias, el nabo, las papas y la cebolla. Mezclar bien.
  4. Vierta el amargo y la mitad del agua en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento. Mezcle la harina de maíz con el agua restante hasta que quede suave. Vierta lentamente la mezcla de harina de maíz en la mezcla amarga hirviendo, batiendo constantemente. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
  5. Vierta la mezcla sobre la carne y las verduras.
  6. Recorte la masa de hojaldre para que quepa sobre la parte superior del relleno.
  7. Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Adelante ...

Este pastel se congela bien, simplemente ensamble el pastel y congele antes de hornear. Una vez que esté listo para hornear, simplemente tírelo al horno directamente del congelador.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(41)

Reseñas en inglés (35)

Algo más Este pastel sabe mucho mejor si se cuece la carne durante aproximadamente una hora con un poco de caldo de carne para cubrir la carne, hace que la carne esté mucho más tierna; de lo contrario, ¡prepárese para masticar! -12 de febrero de 2009

Me encantó este abundante pastel de carne reconfortante, pero cociné bien la carne de antemano, como han sugerido otros.-12 de marzo de 2015

No se puede cocinar estofado de bistec hasta que se dore y luego se pone en un pastel, será como cuero de zapato. Necesita cocinarse durante al menos una hora y media.-11 de octubre de 2014


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  • 900 g / 2 lb de bistec para estofar, cortado en cubos, sazonado con sal y pimienta negra recién molida, para espolvorear
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas en rodajas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • sal y pimienta negra recién molida
  • 570ml / 1 pinta de caldo de res caliente
  • 225g / 8oz de masa quebrada lista para usar
  • 1 huevo de corral, batido

Espolvorea el filete en cubos con la harina sazonada.

Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso y fría la carne, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore por todos lados.

Añadir las cebollas en rodajas, las hierbas, la sal y la pimienta negra recién molida y el caldo y llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora y media.

Precaliente el horno a 190C / 375F / Gas 5.

Transfiera la mezcla de relleno a una fuente refractaria. Forre el borde del plato con una tira fina de masa. Humedezca el borde de la masa untando con huevo batido. Corta un trozo de masa para que quepa en la parte superior del plato y colócalo encima, presionando los bordes para sellar. Decore con recortes de hojaldre, haga un agujero de vapor en el centro de la tarta cortando con un cuchillo afilado, luego cepille con más huevo batido.

Transfiera al horno y cocine por 1-1½ horas. Si la masa se dora demasiado, cúbrala con papel de aluminio. Servir caliente.


¿Qué supermercados entregan en Standlake?

Servicio de entrega de supermercados Standlake: muchas cosas han cambiado en los últimos años. Una bolsa llena de productos como Giuseppe Cocco Conchiglioni, Cereal de sorgo integral sin gluten Nutribrex y también We Love Cake 6 Tartas de mermelada sin gluten surtidas y de vez en cuando los principales descuentos de Encore a veces tienen un peso de 13,9 kilogramos. Hágalo usted mismo un poco más fácil. Benefíciese hoy del supermercado en línea Standlake. El supermercado traerá todo a tu casa. Comestibles en casa cuando más te convenga. Temprano el viernes a las 09:45, un jueves por la tarde a las 14:15 o el sábado por la noche a las 20:00, en la dirección que más le convenga. En este sitio web, puede leer más sobre Rothes de entrega de supermercados


¿Puedo recibir mis comestibles a domicilio en Carmel?

Entrega de comestibles Carmel: un número creciente de tiendas lo hace posible. Una caja llena de comestibles como Slimfast Shake Multipack Cafe Latte, Brother Max Weaning Bowl Set BlueGreen o Cooks Ingredients Sliced ​​Red Onion Handy Pack y un adicional los descuentos de marcas como Nik Naks pueden pesar alrededor de 16,6 kilogramos. Hágalo usted mismo un poco más fácil. Verifique los comestibles a domicilio Carmel ahora. El servicio de reparto trae todo en la cocina. Entrega de comestibles cuando más te convenga. Jueves justo a tiempo a las 10:45, jueves alrededor del mediodía a las 16:45 o jueves alrededor de la noche a las 18:45, en la dirección que más le convenga. Lea también más sobre Entrega de comestibles en Carmarthenshire

Compras en línea en Carmel
Probablemente, ¿estás acostumbrado a comprar online en tiendas como Fashion World? Notamos que muchos supermercados también tienen una tienda web. Primero, registre su cuenta, comience a buscar comestibles como Low Energy Spiral Lightbulb 23w BC B22 o tal vez Waitrose German Salami 18 Slices Per Pack. O filtra directamente a los artículos dentro de la estantería Merengues & # 038 Pastry Cases o busca productos de marca de Mr Stanley & # 8217s. Es tan fácil: arrastre los alimentos a su carrito de compras virtual. A partir de entonces, es importante optar por una dirección y una hora para la entrega. Muy práctico: haga uso de la compra pago tras entrega, cómodo y rápido con la tarjeta de débito. También puede hacer la compra usted mismo, gracias a Click and Collect. Pruébelo hoy: pida comestibles en línea y pruebe, por ejemplo, el servicio de entrega de comestibles Sainsbury & # 8217s en Carmel.

Ordene en línea en la panadería y carnicería
También hay muchos panaderos en Carmel con una tienda en línea y servicio de entrega. Muchos productos diferentes como Dosa, en la carnicería en línea, puede pedir Collar Joint. Su verdulero entrega Taro fresco y, a veces, incluso Longan y Berenjena frescos en el servicio de entrega de Carmel. Debe hacer esto porque: mejor frescura y vida útil. La licorería local trae una buena botella de Unibroue La Fin Du Monde y una botella de calidad de Abbazia Fiorino Pinot. Pida en el supermercado una botella de Grapetiser para calmar la sed. Todo se puede pedir en el supermercado online. A menudo, puede elegir entre varias franjas horarias. Temprano a las 10:00 en punto y temprano en la mañana a las 15:00 en punto y # 8217 en la tarde o en la noche a las 18:20 en punto gracias a la entrega de comestibles Carmel. Reciba su pan y comprar alimentos a través de Internet le brinda mucha comodidad. ¿Por qué estás esperando? Incluso puede probar el servicio de entrega de comestibles de Morrisons, Waitrose, Sainsbury & # 8217s, Ocado, Asda, Lidl, Tesco, Amazon Pantry, Aldi, Islandia. Esto también puede ser posible con el servicio de Makro, Home Bargains y Bestway. ¿Algo que celebrar? Ordene directamente una porción de barra de chocolate o un refrigerio como Sainsbury & # 8217s Cheddar & # 038 Spring Onion Crisps, Taste the Difference 150g con un descuento a través de Internet. A partir de entonces, necesitará algunos productos de limpieza decentes. Por supuesto, puede solicitar una oferta de Off Towlettes en línea.


¿Puedo recibir mis comestibles a domicilio en Cottenham?

Entrega de comestibles Cottenham: un número creciente de tiendas lo hace posible. Su carro con artículos pesados ​​como Griffin Tunebuds Pink, Galbani Mascarpone y también Korbond Hemming Tape Black 45mx18mm y mientras que algunas ofertas de marcas como The Duppy Share en ocasiones tiene un peso de 14,3 kg. Ya no arrastra cajas y bolsas pesadas. Compruebe la entrega a domicilio de comestibles Cottenham ahora mismo. El repartidor entra en la cocina. En línea, usted decide una fecha y hora de entrega. Viernes por la mañana a las 11:15, martes alrededor del mediodía a las 15:00 o miércoles por la noche alrededor de las 22:15, en casa o incluso en el trabajo. Consulte la información más reciente sobre Grocery Delivery Fylde

Compras en línea en Cottenham
¿Usted los conoce? ¿Tiendas online conocidas como Overclockers? Cada vez son más los supermercados que ofrecen su supermercado online. Ingrese su información, buscando artículos como King of Shaves Supercooling Shave Gel o simplemente un poco de miel orgánica de bosque tropical Raw Health. O busque un producto de la categoría Merengue o encuentre productos de marca de Le Grand Ballon. Llene su carrito de compras en línea rápida y fácilmente con alimentos. El siguiente paso es elegir un horario para la entrega. Puedes pagar al repartidor después, no en efectivo, sino con la tarjeta de débito. ¿Sabía que muchos supermercados en línea también ofrecen hacer clic y recoger? Es más fácil de lo que piensa: haga su pedido en línea y pruebe, por ejemplo, Sainsbury & # 8217s entrega de comestibles en Cottenham.

Prueba la carnicería y panadería en línea
Encontrará muchas panaderías alrededor de Cottenham con una tienda en línea y servicio de entrega. Usted pide allí un Camboya, en la carnicería en línea, puede pedir Shoulder Tender. Su tendero entrega en casa algunos Guisantes, y también Marionberry y Pumpkin en el servicio de entrega Cottenham. Recomendamos esto porque: comestibles de alta frescura. En una licorería puede pedir fácilmente una botella Beaus Lug Tread y vinos de la bodega Dubonnet. Pruebe la entrega de supers ahora. Elija diente de león y bardana fentimans para los días calurosos de verano. Comprar comestibles en línea es simplemente delicioso. Puede recibir la entrega todo el día. Esto puede ser a las 11:50 en punto y temprano en la mañana a las 14:10 en punto de la mañana o en la noche alrededor de las 20:00 en punto gracias a la entrega de comestibles en Cottenham. El servicio de entrega de panadería o pedir comida en línea obviamente ahorra molestias. Pruebe también el servicio de entrega de comestibles de Tesco, Lidl, Amazon Pantry, Aldi, Iceland, Waitrose, Morrisons, Sainsbury & # 8217s, Ocado, Asda. Prueba también el servicio de Mace, Filco Supermarkets o el Kwiksave. ¿Un tono de fiesta? Ordene un paquete de chips de pescado y camarones o una bolsita de Perkier Anacardo, Chía y Barrita de Quinoa con Semillas de Calabaza # 038 35g con un descuento en línea. Un poco de ayuda de limpieza no está mal, ¿verdad? Por supuesto, puede solicitar una oferta de jabones antibacterianos en línea.


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