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Entretenimiento en Navidad: Paté de hígado de pollo con salsa de arándanos

Entretenimiento en Navidad: Paté de hígado de pollo con salsa de arándanos


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Diciembre trae consigo vientos fríos, chimeneas calientes y el espíritu de las fiestas. Qué mejor manera de hacer sonreír a las personas que a través de la buena comida. Tiene poco tiempo, pero aún desea invitar a la gente a regocijarse en la Navidad o simplemente las vacaciones, y luego invítelos a tomar un cóctel por la noche o después de la cena. Hors de ouevres se puede preparar rápidamente para excitar el paladar de sus invitados sibaritas. Uno de mis favoritos de diciembre es el paté de hígado, un antipasti elegante y con cuerpo, servido con tostadas de melba.

Habiendo sido una especialidad de mis madres, todavía puedo recordar el olor que emanaba de la cocina cada vez que lo hacía. A pesar de que no atendería de manera profesional, muchos de sus amigos encargaron su famoso paté de hígado para sus cenas. Famoso en la cocina francesa y belga, el paté de hígado se puede preparar con hígado de ganso (foie gras), hígado de pato, hígado de cerdo o hígado de pollo. Como mi madre usaba hígado de pollo la mayor parte del tiempo, adopté su receta, aunque con un toque: salsa de arándanos. Una combinación perfecta para servir durante las vacaciones y la temporada navideña.


Ver el vídeo: Receta de Pate de Foie para Aperitivos o Fiestas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mausar

    frase maravillosamente útil

  2. Davi

    En él algo es. Anteriormente pensé de manera diferente, agradezco la ayuda en esta pregunta.

  3. Moreley

    si tienes talento :)

  4. Wolf

    Muchas gracias por la información ahora, no toleraré tales errores.

  5. Zulurr

    Tu idea es simplemente genial

  6. Shanley

    Esta frase, es))) incomparable

  7. Chayim

    Es posible y necesario discutir :) infinitamente



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