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Ex asistente de vuelo revela secretos de alimentos brutos de las aerolíneas


Esta asistente de vuelo cree que todos los vuelos deben ser BYOF: traiga su propia comida. Porque, según su inquietante relato, la comida de las aerolíneas es mucho más burda de lo que parece.

Shreyas P., quien afirma haber trabajado como asistente de vuelo para cinco aerolíneas importantes, transmitió sus desafortunados descubrimientos detrás de escena sobre refrigerios en avión en un hilo en Quora. Hay algunos alimentos en el avión que simplemente no tocarán.

Ninguna de las comidas servidas es uniforme cerrar a fresco. “La comida en su bandeja no se prepara en la cocina sino en el catering del avión”, reveló Shreyas, “lo que a menudo se hace 12 horas antes e incluso días antes de la salida del avión. Ahora, ¿cuántas industrias de este tipo sabe dónde se hizo la comida fría o caliente días antes de consumirla? "

No en ninguno de nuestros restaurantes preferidos, eso es seguro.

"Esa fruta cortada que está en su bandeja todavía se ve fresca", continuó, "¿y cómo es eso posible cuando se cortó horas antes de la salida, se ha preguntado alguna vez?"

Ahora nos preguntamos. ¿Qué secretos de las aerolíneas impiden que la fruta cortada "fresca" se pudra?

Shreya dice que los viajeros nocturnos deben tener especial cuidado con los desayunos de las aerolíneas. Las opciones de huevo generalmente no están hechas solo de huevos reales, dice ella, sino que están infundidas con "otro sustituto".

Incluso si su comida es insatisfactoria en términos de sabor o textura, es posible que no lo note debido a un truco de la altitud. La presión del aire a alturas tan elevadas tiene un efecto desagradable en sus papilas gustativas. Entonces, incluso si le sirven algo asqueroso en una fuente, es decir, una mesa de bandeja gris, es posible que no pueda saberlo.

"La mayoría de nosotros no somos conscientes de esto", comenzó, "pero además de hacer que sus oídos exploten, hace que nuestras papilas gustativas y sentido del olfato se entumezcan parcialmente, en comparación con el suelo". El efecto adormecedor "tiene un gran impacto en cómo saben y huelen los alimentos".

Entonces, su cerebro simplemente percibe que toda la comida es, en palabras de la ex asistente de vuelo, "súper sosa".

Ella señala que "el catering de las aerolíneas en los últimos años realmente ha aumentado las especias, las sales y las grasas, todo para alegrar la boca". Aunque en su opinión, eso no mejora las opciones de comida.

Estas adiciones, junto con las opciones de alimentos en sí, hacen que las opciones de comida sean "muy poco saludables", incluso si opta por la opción cruda, vegana o, como ella dice, "blanda".

La calidad de la comida no es lo único que sus asistentes de vuelo podrían estar ocultando; aquí hay 21 cosas que su asistente de vuelo no le dirá, pero que usted debe saber.


Los auxiliares de vuelo revelan datos sobre los vuelos que las aerolíneas no les dicen a los pasajeros

Son responsables de la seguridad de los pasajeros y, por supuesto, saben mucho sobre volar, más de lo que podría hacerlo cualquier viajero frecuente.

Para obtener más información sobre el mundo de los vuelos, un usuario de Quora preguntó: "¿Cuáles son algunas de las cosas que las tripulaciones de cabina de las aerolíneas saben, pero que no te dirán?".

Varios asistentes de vuelo experimentados respondieron para compartir algunas verdades inesperadas sobre su industria y revelar lo que sucede detrás de escena a 38,000 pies.


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