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Ensalada de tofu, mini pimientos, cebollas verdes y tomates cherry

Ensalada de tofu, mini pimientos, cebollas verdes y tomates cherry


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Lavar bien la lechuga y dejar escurrir.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Lavar los tomates cherry, rociarlos y cortarlos por la mitad.

Lave los minipimientos, limpie los tallos y las semillas, luego córtelos en tiras finas.

Escurre bien el queso de tofu del líquido de la caja y córtalo en cubos.

Una vez escurrida, la ensalada se escurre y luego se corta finamente, tan ancha como sea, luego se coloca como base en un plato.

Encima, en el centro del plato, coloca los cubitos de queso tofu.

Organice las verduras picadas en grupos alrededor del queso de tofu para que tengan una apariencia hermosa.

Espolvorear: sal, pimienta, orégano (y comino molido, quien quiera) y luego aceite de oliva. Cualquiera puede agregar el jugo de medio limón o vinagre balsámico al gusto.

Deje que la ensalada se enfríe durante 25-30 minutos, para que pueda penetrar las especias, después de lo cual se puede servir.


Lechuga con salsa ranchera

Para la salsa
1 taza de leche batida, bien revuelta
1 cucharada de yogur o crema agria
1 cucharada de mayonesa
1 diente de ajo finamente picado
1 cebolla pequeña finamente picada
hojas de albahaca picadas
hojas de perejil picadas
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
sal marina y pimienta negra recién molida

Método de preparación

El aderezo para salsa Ranch es muy sencillo de preparar.

Agrega todos los ingredientes en un frasco y agita vigorosamente.

La ensalada se corta en dos mitades, las hojas deben quedar fijas.

Pela un aguacate y córtalo en rodajas de grosor medio.

Ponga las mitades de la ensalada a la parrilla a fuego alto durante 2-3 minutos.

Disponer en un plato para servir y espolvorear con la salsa preparada con antelación.

Coloca los tomates cortados por la mitad, las rodajas de aguacate y los huevos cortados en cubitos encima.


Video: ENSALADA GRIEGA VEGANA! Saludable y libre de lácteos.. (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Murn

    Esta magnífica idea, por cierto, solo cae

  2. Samutaxe

    Le sugiero que visite el sitio donde hay muchos artículos sobre el tema.

  3. Gardasar

    Con más detalle, pliz. ¿Cuál es el error?

  4. Akshobhya

    Que palabras... super, gran pensamiento

  5. Abdullah

    Tu oración es brillante

  6. Bralkis

    Es interesante. Dígame, por favor, ¿dónde puedo encontrar más información sobre esta pregunta?



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