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Las cazuelas de judías verdes solo deben provenir de latas

Las cazuelas de judías verdes solo deben provenir de latas


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El Día de Acción de Gracias es una fiesta de tradiciones. No hay nada mejor que cocinar en casa para las fiestas.

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Pero ahora vivo a 500 millas de la casa de mi familia y no siempre puedo regresar a Ohio para el Día de Acción de Gracias. La comida navideña de nadie es tan buena como la de mi madre. Entonces, cuando cociné mi primer Día de Acción de Gracias en mi apartamento de Brooklyn, le di un anillo para ver qué grandes secretos familiares hacían tan buenos todos mis lados favoritos.

Pero cuando la llamé para saber cuál era el secreto de su sabroso relleno, su irresistible cazuela de judías verdes y su perfecto pastel de calabaza, descubrí una oscura verdad: todas sus recetas vienen directamente del empaque. ¿El relleno? Eso es de la bolsa de Pepperidge Farm. ¿El pastel de calabaza? No es de mamá, es de Libby. ¿Y su cazuela de judías verdes? Directamente de la lata de sopa de crema de champiñones de Campbell.

Mis padres son cocineros caseros increíbles. Han estado flameando en la cocina, experimentando con nuevas recetas y preparando una tormenta cada temporada navideña desde que tengo memoria. Así que saber que todas mis comidas reconfortantes favoritas del Día de Acción de Gracias estaban descartadas (por así decirlo) fue un poco sorprendente. Pero, ya sabes, ¿por qué mejorar un clásico?

Según un perfil de New Jersey Monthly, una economista doméstica llamada Dorcas Reilly desarrolló la cazuela de judías verdes en la cocina de Campbell en 1955. Trabajó en la cocina de Campbell durante la era del baby boom, cuando las amas de casa buscaban formas rápidas y fáciles de servir cena a sus familias en constante crecimiento. Entonces, cuando se le asignó la tarea de desarrollar una guarnición de verduras con ingredientes comunes de la despensa, se le ocurrió la cazuela de judías verdes (entonces llamada horneado de judías verdes) después de un poco de prueba y error. Consistía en solo seis ingredientes comunes de la despensa: una lata de crema condensada de sopa de champiñones, una lata de cebollas fritas, judías verdes enlatadas, leche, salsa de soja y pimienta negra. El resultado es un matrimonio magistral de economía y sabor.

Ahora trabajo en un sitio web de alimentos y me encuentro con innumerables recetas de guisos de judías verdes frescas con chalotas recién fritas, vino de Madeira y champiñones cremini con ajo. Veo ideas de relleno nuevas y originales con hermosas ostras, cebollas caramelizadas y pan jalá y hongos terrosos. ¿Pero haré alguno de ellos? Nah. Estaré aquí, preparando una cazuela de judías verdes enlatadas y estos otros maravillosos platos de Acción de Gracias del Medio Oeste.


Paula Deen & # 8217s Cazuela de judías verdes

Si aún no lo ha probado, Cazuela de judías verdes Paula Deen & rsquos ¡podría convertirse en su nuevo acompañamiento!

La cazuela de judías verdes es un acompañamiento clásico de las fiestas, y por una buena razón. ¡Es cremoso, crujiente y es lo último en comida reconfortante!

Antes de probar esta receta, nunca pensé que las judías verdes pudieran saber tan bien. De hecho, creo que esta es la única forma de preparar judías verdes.

No puedo tener suficiente de la cremosidad y el crujido. ¡Qué combinación perfecta!

Si bien es más común encontrarlo en Acción de Gracias y Navidad, puede preparar una cazuela de judías verdes cualquier día del año.

La receta es tan simple que es imposible estropearla.

¿Buscas la guarnición perfecta para esta noche y cena de rsquos? ¡La búsqueda ha terminado! La cazuela de judías verdes Paula Deen & rsquos es exactamente lo que necesitas.


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