Ensaladas

Ensalada de piña y queso


Ingredientes de ensalada de queso de piña

  1. Queso (preferiblemente duro, pero también se puede procesar) 500 gr.
  2. Piñas (enlatadas) 1 lata (aproximadamente 500 gr.)
  3. Camarones (rosa) -300 gr. al gusto
  4. Mayonesa al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Perejil o eneldo. al gusto
  7. Laurel al gusto
  8. Pimienta negra (guisantes) al gusto
  9. Cebolla (cebolla) 1 pc.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola, tabla de cortar, cuchillo de cocina, abridor, rallador, ensaladera

Cocinar ensalada de queso con piña:

Paso 1: cocina los camarones.

Por supuesto, puedes comprar camarones congelados ya preparados, pero prefiero cocinarlos en casa. Por lo tanto, debemos comenzar a preparar un caldo de verduras en el que cocinaremos camarones. Vierte agua en una sartén, ponla al fuego. Tomamos una cebolla, limpiamos y el modo a la mitad. Agregue cebolla, 2-3 ramitas de eneldo o perejil, un par de guisantes de pimienta de Jamaica, laurel y sal a una olla de agua. Lleve el caldo a ebullición y cocine por 15 minutos a fuego lento. Luego, retire las cebollas y las especias del caldo y coloque los camarones previamente lavados en la sartén. Tan pronto como los camarones dejen de ser transparentes, puedes cocinarlos durante otros 5-10 minutos y luego sacarlos. Enfríe los camarones y límpielos de la cáscara.

Paso 2: cocinar ensalada de queso con piñas.

Colocaremos la ensalada en capas. Por lo tanto, primero debemos cortar todos los ingredientes. Las gambas y las piñas se cortan en cubos pequeños. Frota el queso en un rallador grueso. Las piñas se pueden comprar ya picadas. Tomamos una ensaladera y untamos el queso rallado con la primera capa, untamos con un poco de mayonesa. Extienda los camarones con la segunda capa (deje un poco para la decoración). La tercera capa son las piñas. Y finalmente, con la cuarta capa, nuevamente coloque el queso rallado y engrase la mayonesa encima.

Paso 3: Sirve la ensalada de queso con piña.

Encima de la ensalada, como decoración, puede espolvorear verduras finamente picadas y poner un poco de camarones restantes. La ensalada de queso con piña está lista. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de camarones, puede agregar filete de pollo hervido a la ensalada, pero luego la capa con el filete deberá estar ligeramente salada y engrasada con mayonesa.

- - Prefiero no engrasar mucho la ensalada, así que solo unté las capas superior e inferior con mayonesa. Pero también puedes engrasar la capa de camarones con mayonesa. Todo depende de su deseo y preferencia de sabor.

- - Si no le gustan las ensaladas con mayonesa, puede usar salsa de crema agria con solo agregar unos pocos gramos de mayonesa.