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Crema de aguacate


Un delicioso aderezo Tex-Mex, dip, salsa o adobo

Fotografía de Teri A. Virbickis a través de Getty Images

Una excelente salsa casera para papas fritas o para espolvorear sobre tacos de pollo o pescado, la crema de aguacate es una alternativa fresca y sabrosa al guacamole. Licúa aguacate, crema agria, cilantro, azúcar y jugo de lima en una licuadora, y unas legumbres después tienes un delicioso dip o salsa para platos Tex-Mex.

Ingredientes

  • 1 aguacate mediano, cortado por la mitad a lo largo, sin piel ni hueso
  • 1/3 taza de cilantro fresco picado en trozos grandes
  • 1/4 taza de crema agria o crema mexicana
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Jugo de una lima

Porciones4

Calorías por porción 127

Equivalente de folato (total) 44µg11%


Crema de aguacate y lima

Esta simple crema cremosa de aguacate y lima es el complemento perfecto para una variedad de platos. Se puede usar como dip, salsa o simplemente rociar encima de todo, desde ensaladas y nachos hasta tazones de pollo y quinua, y solo lleva 5 minutos prepararlo.

Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

El guacamole es genial, pero hay un momento y un lugar para hacerlo cuando se trata de cocinar. Proporciona un agradable sabor grueso y potente, pero a veces necesitas algo un poco más cremoso para usar en lugar de guacamole.

Es por eso que desarrollé esta receta de crema de aguacate para complementar cualquier plato que quieras ponerle aguacate. Está hecho específicamente sin cilantro, pero siéntase libre de agregar algunas hierbas frescas de cilantro si las ama.

Otras recetas que disfrutará:


Crema de aguacate y lima

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Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

El guacamole es genial, pero hay un momento y un lugar para hacerlo cuando se trata de cocinar. Proporciona un agradable sabor grueso y potente, pero a veces necesitas algo un poco más cremoso para usar en lugar de guacamole.

Es por eso que desarrollé esta receta de crema de aguacate para complementar cualquier plato que quieras ponerle aguacate. Está hecho específicamente sin cilantro, pero siéntase libre de agregar algunas hierbas frescas de cilantro si las ama.

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Crema de aguacate y lima

Esta simple crema cremosa de aguacate y lima es el complemento perfecto para una variedad de platos. Se puede usar como salsa, o simplemente rociar encima de todo, desde ensaladas y nachos hasta tazones de pollo y quinua, y solo toma 5 minutos para hacer.

Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

El guacamole es genial, pero hay un momento y un lugar para hacerlo cuando se trata de cocinar. Proporciona un agradable sabor grueso y potente, pero a veces necesitas algo un poco más cremoso para usar en lugar de guacamole.

Es por eso que desarrollé esta receta de crema de aguacate para complementar cualquier plato que quieras ponerle aguacate. Está hecho específicamente sin cilantro, pero siéntase libre de agregar algunas hierbas frescas de cilantro si las ama.

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Crema de aguacate y lima

Esta simple crema cremosa de aguacate y lima es el complemento perfecto para una variedad de platos. Se puede usar como salsa, o simplemente rociar encima de todo, desde ensaladas y nachos hasta tazones de pollo y quinua, y solo toma 5 minutos para hacer.

Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

El guacamole es genial, pero hay un momento y un lugar para hacerlo cuando se trata de cocinar. Proporciona un agradable sabor grueso y potente, pero a veces necesitas algo un poco más cremoso para usar en lugar de guacamole.

Es por eso que desarrollé esta receta de crema de aguacate para complementar cualquier plato que quieras ponerle aguacate. Está hecho específicamente sin cilantro, pero siéntase libre de agregar algunas hierbas frescas de cilantro si las ama.

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Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

El guacamole es genial, pero hay un momento y un lugar para hacerlo cuando se trata de cocinar. Proporciona un agradable sabor grueso y potente, pero a veces necesitas algo un poco más cremoso para usar en lugar de guacamole.

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Me encantan los aguacates, pero no soy alguien que pegue un aguacate en rodajas en algo y termine el día. Necesito más sabor.

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