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Albóndigas sin sal para dieta

Albóndigas sin sal para dieta


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una receta de mi médico de cabecera, tengo la receta desde hace unos 6 años ... Hice más porque intentaré tentar a mi marido para que coma: D algo sabroso y saludable ...
2-3 albóndigas como esta reemplazan dos comidas al día ... las pongo en la categoría de aperitivos / guarniciones porque no sé dónde más: D: D la combinación con manzana cruda es una locura ...

  • 2 calabacines mititei
  • 200 g de queso de vaca pelado, seco y sin sal
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 o
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • marzo 1
  • un manojo de eneldo y un manojo de perejil

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Albóndigas sin sal para dieta:

el calabacín y la cebolla se ponen en un rallador, en pequeñas mallas, y luego se dejan escurrir en un colador.

el queso se mezcla con verduras finamente picadas y ajo machacado.

después de que el calabacín y la cebolla se hayan escurrido, agréguelos sobre el queso y luego mezcle bien.

poner el huevo y el pan rallado y volver a mezclar bien.

poner papel de horno en una bandeja y colocar las albóndigas.

poner en el horno precalentado hasta que esté cocido, adquiere un color cobrizo.

sirva con rodajas de manzana.

una delicia, créeme ...

¡buen apetito!



Sitios de consejos

1

¡¡¡Cuidadoso!!! estas albóndigas son dietéticas y no tienen sal. para mi esposo lo puse por separado y le agregué sal y pimienta ...

2

las albóndigas hay que hornearlas por ambos lados ...


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  • Rumano (RO)
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    • Rumano (RO)

    Muffins de vainilla y copos de chocolate

    Durante este período, nuestros días están bastante llenos, pero nos las arreglamos para mantener un horario. El bebé está en plena forma y requiere atención, especialmente durante los descubrimientos. Le gustaría estar sola, en sus brazos o que la paseen por la casa y posiblemente le digan lo que quiere y lo que no quiere. Pero es genial ver cómo descubre el mundo, cómo se siente con sus manitas y lo explora con sus ojos.

    Es más fácil con el niño. Va a la escuela por la mañana, luego, después del almuerzo, tiene tiempo para jugar. De vez en cuando interviene con una solicitud como muffins en estos días. Ya estamos en la segunda ronda en 3 días. Eso es después de que acabamos de regresar del período J del pan de plátano

    Déjame contarte cómo los hacemos juntos, en máximo 10 minutos con el relleno en el horno. Solo sirven para poner en la cazuela en la escuela, así que disparamos a varios conejos a la vez.

    Para aquellos que siguen una dieta dukan, ya existen varias variedades de recetas de muffins adecuadas.


    Dieta en Guta

    RÉGIMEN COMIDA EN EL GOTA
    Además del tratamiento farmacológico específico, es muy importante seguir determinadas medidas higiénico-dietéticas, jugando el régimen un papel fundamental.
    Por lo tanto, se debe iniciar un tratamiento de pérdida de peso gradual para personas obesas (la dieta debe ser hipolipidémica e hipocalórica):

    Tratamiento diurético:
    debe beber más de dos litros de líquidos al día (agua mineral o pura). Si sudas más durante el día (por actividad física o calor durante el verano), debes consumir más de tres litros al día. También se pueden consumir jugos de limón o naranja.
    Debido a que los alimentos y los líquidos también siguen a la alcalinización de la orina (es deseable un pH lo más cercano posible a 7), es bueno seguir y acidez urinaria. Puede hacer esto con un mapa de pH reactivo insertado en orina fresca.

    La dieta debe ser baja en purinas.
    , en proteínas en general (menos de 0,5g / kg corporal / 24 horas), rico en líquidos y verduras y frutas.
    QUE TENGO DEBE PARA COME
    Alimentos que deben suprimirse:

    • entrañas de ternera
    • sardinas, arenques, caviar, sardinas de carne, patatas fritas y vinos
    • salchichas, carne de caza
    • carnes jóvenes en general (ternera, pavo)
    • cerebro
    • champiñones
    • quesos fermentados
    • mayonesa, crema y salsas grasas
    • chocolate, cacao.

    ALIMENTOS PROHIBIDOS
    Se prohíben las tripas (riñones, cerebro, hígado, señuelos, etc.), pescados grasos, carnes de animales jóvenes (ternera, cordero), sopa de carne, cacao, chocolate. Evite comer salchichas ricas en gelatina. Elimina los alimentos que precipitan los ataques de gota: embutidos, empanadas de carne, mariscos, moluscos, etc. Se eliminan los alimentos ricos en ácido oxálico, porque agrava los efectos de la hiperuricemia: rosa mosqueta, espinacas, higos secos, concentrados de tomate, remolacha, pepinos, apio, judías blancas, etc. Por la misma razón, no se consumirán dulces concentrados. Está prohibido consumir alcohol, esto dificulta que el riñón excrete ácido úrico. Las especias picantes están prohibidas.
    Alimentos cuyo consumo debe ser limitado:

    • otras carnes distintas de las anteriores, pescado (100 g / día), mariscos, mejillones
    • verduras (guisantes, lentejas, espinacas)
    • huevos, leche y productos lácteos.

    Se permite el pollo una vez al día, seis días a la semana y por supuesto la medicación asociada.
    CONSUMO DE LIQUIDO
    El objetivo es aumentar el volumen y el pH urinario aumentando la ingesta de líquidos para asegurar una diuresis superior a los 2,5 l al día. La cantidad de líquido ingerido (2,5 l) debe dividirse en 6-8 tomas al día: 5-6 durante el día y una por la noche, al acostarse. El aumento del volumen urinario se obtiene mediante el consumo de infusiones diuréticas, agua de bebida o aguas oligominerales y alcalinas, teniendo estas últimas la propiedad de elevar el pH urinario y reducir la cristalización del ácido úrico.
    DIETA
    Para las personas con sobrepeso se recomienda limitar la proporción calórica. La pérdida de peso será gradual. La ingesta calórica en personas con exceso de peso se limita a 1.500-1.600 Kcal por día.
    El peso óptimo del paciente con gota. se obtiene restando a la altura de la persona respectiva 100 cm (Ejemplo: para una persona de 175 cm, el peso óptimo es = 175-100 cm = 75 kg).
    La dieta es hiperglucémica, hipoproteica e hipolipidémica, siendo lacto-fructo-vegetariana.
    Dieta consta de los siguientes productos: leche dulce o batida, yogur, queso sin sal y magro, carne de res, pollo y pescado en pequeñas cantidades (tres veces por semana) huevos en pequeñas cantidades (1-3 huevos por semana y solo en platos) grasas reducidas hasta 60 g por día harina de pan blanco de un día polenta verduras verdes en forma de sopa, crema de verduras patatas zumos de verduras, dulces de frutas ingredientes naturales (eneldo, perejil, estragón, alerce, tomillo, orégano, albahaca, ají).
    La cantidad de sal permitida diariamente es de 1-2 g por día.
    Se permite el café y el té, porque aunque tienen un alto contenido en metilpurinas, no se convierten en ácido úrico.

    Tratamiento natural de la gota:
    & # 8211 Se recomienda tés depurativos, diuréticos o incluso diuréticos suaves.
    & # 8211 La infusión está hecha de una de las siguientes plantas: hojas de fresno, hojas de abedul, cola de caballo, nudillo, rizomas de pera medicinal, raíz de hierba grande, raíz de hueso de conejo, fruto de espino amarillo. Tome 1-2 cucharadas de la planta en una taza de agua, beba 1-3 tazas al día.
    & # 8211 Rp. 1 & # 8211 20 gr de flores de choque, 20 gr de flores de tilo, 30 gr de hojas de abedul, 30 gr de hojas de choque ortigay 1 cucharadita de mezcla de hierbas en una taza de agua, beba 2-3 tazas al día durante 1 mes.
    & # 8211 Rp. 2 & # 8211 30 gr de hojas de abedul, 30 gr de raíz de hueso de conejo, 30 gr de rosa mosqueta, 10 gr de bayas de enebro, una cucharada a una taza de agua, beber 1-2 tazas al día durante 2 semanas.
    & # 8211 Rp. 3 & # 8211 15 gr de flores de lavanda, 25 gr de flores de choque, 15 gr de hierba de San Juan, 15 gr de raíz de bardana, 20 gr de rizomas de pera medicinal, 10 gr de bayas de enebro, una cucharada a una taza de agua, beber en el almuerzo 1- 2 tazas de infusión tibia durante 2 semanas.


    3 recetas de almuerzo para la dieta Paleo

    ¿Has decidido seguir la dieta Paleo para deshacerte de los kilos de más, pero no sabes qué comer en las principales comidas del día? Aquí hay algunas recetas simples, sabrosas y, lo más importante, abundantes que puede preparar para el almuerzo si sigue la dieta Paleo.

    La dieta Paleo se basa en los alimentos más naturales, como carne, huevos, verduras, frutas, frutos secos, semillas y hierbas. Esta dieta excluye cualquier producto procesado, pero también cereales y azúcares.

    Receta de pimientos rellenos de pollo y coliflor

    Para 4 porciones necesitas los siguientes ingredientes:

    • 4-5 pimientos, limpiar el interior
    • 2-3 tazas de arroz con coliflor (picar la coliflor para que se parezca al arroz)
    • 2-3 tazas de pechuga de pollo picada
    • 1 taza de perejil
    • 1 taza de cilantro
    • & frac12 taza de aceite de oliva
    • jugo de lima
    • 1-2 dientes de ajo
    • 1 chile jalapeño picante, limpio de semillas
    • & frac12 cucharadita de sal


    Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

    Luego poner todos los ingredientes de la salsa en la licuadora y convertirlos en una mezcla homogénea.

    Mezclar, en un bol, la pechuga de pollo picada, con la salsa preparada en una licuadora, pero también con el arroz de coliflor. Rellena los pimientos morrones con esta composición. Puede dejar la & ldquogura & rdquo del pimiento sin tapar o cubrirla con una rodaja de tomate.

    Coloque los pimientos rellenos en la sartén y coloque la sartén en el horno; deje que los pimientos se cocinen durante unos 50 minutos y luego sirva.

    Receta de albóndigas de pollo sobre lecho de arroz de coliflor

    Ingredientes para 4 porciones:

    • & frac12 cebolla morada
    • & frac12 kg de pollo picado
    • 1 cucharada de mostaza de Dijon
    • & frac12 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    • 2 dientes de ajo picados
    • & frac14 taza de perejil picado
    • & frac34 cucharadita de sal marina
    • 1 coliflor y 1 cucharada de aceite de oliva para arroz de coliflor
    • 400 ml de leche de coco
    • 4 cebollas verdes picadas
    • jugo y cáscara de un limón
    • hojuelas de pimiento picante
    • 1 taza de perejil picado
    • 1 diente de ajo picado
    • sal y pimienta para probar


    Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Cubre una bandeja con papel de horno.

    En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Cocine la cebolla por 5 minutos, luego agregue el ajo y saltee por 1 minuto más.

    Mover la cebolla y el ajo en un bol y dejar enfriar. Luego agregue el pollo picado, así como el perejil, la mostaza, la sal y la pimienta al bol. Use una cuchara para formar albóndigas con esta mezcla. Coloca las albóndigas, una al lado de la otra, en la bandeja cubierta con papel de horno.

    Coloca la bandeja en el horno y deja que las albóndigas se horneen durante 17-20 minutos.

    Para la salsa, poner en la licuadora la leche de coco, el perejil, la cebolla verde, el ajo, el jugo y la piel de limón, sazonar con sal y pimienta y poner en marcha la licuadora.

    Luego lava la licuadora y coloca los trozos de coliflor en ella. Enciende la licuadora y apágala después de unos segundos, para que la coliflor parezca arroz. Mezclar los trozos de coliflor con una cucharada de aceite de oliva.

    Ponga el arroz de coliflor en platos, luego coloque las albóndigas de pollo encima, sazonadas con hojuelas de pimiento picante y unas hojas de perejil. Sirve después de poner la salsa de leche de coco encima.

    Receta de muffin con queso y tocino

    • 5 huevos marido
    • 125 g de tocino picado
    • 1 taza de queso cheddar poco profundo
    • sal y pimienta para probar
    • & frac12 cucharadita de hojuelas de pimiento picante (opcional)


    Precalienta el horno a 200 grados centígrados, luego bate los huevos en un bol, junto con sal y pimienta.

    Ponga los trozos de tocino en la sartén, luego póngalos en el bol con los huevos batidos. Agregue queso cheddar, pero también hojuelas de pimiento picante.

    Pon esta composición en moldes para muffins y mételos al horno. Cocine las albóndigas durante unos 12-15 minutos, luego sáquelas del horno y sírvalas calientes o después de dejarlas enfriar.


    Alimentos que eliminan enfermedades graves y te ayudan a tener el cuerpo de tus sueños. ¿Qué conlleva la dieta macrobiótica?

    La dieta macrobiótica -con función desintoxicante- tiene orígenes japoneses y ha sufrido muchos cambios a lo largo del tiempo, pero los principios en los que se basa son el bajo consumo de grasas y el alto contenido de fibra dietética.

    “A primera vista podría asimilarse a una dieta vegetariana, que incluye una gran cantidad de verduras y cereales integrales. También una parte integral de esta dieta son los productos de soja, porque contienen una gran cantidad de fitoestrógenos, que son de especial importancia. para la salud ", dice la nutricionista Lygia Alexandrescu ..

    Según ella, la dieta macrobiótica se puede adaptar según el clima, la estación, la edad y el sexo de la persona que la sigue, así como las particularidades relacionadas con su salud.

    “Debido a que esta dieta apoya el consumo de alimentos bajos en grasas y ricos en fibra, se considera una dieta recomendada para personas en ayunas, pero también para pacientes diagnosticados con enfermedades crónicas o cáncer. La explicación sería que los componentes alimentarios de esta dieta son Rico en fitoestrógenos. "Sustancias que ayudan a prevenir y reducir el riesgo de cáncer de mama, por ejemplo", explica Alexandrescu.

    Ella afirma que cada comida en la dieta macrobiótica se basa en 50-60% de carbohidratos (carbohidratos) de arroz integral, pan de centeno integral o avena, y las verduras también representan el 25-30% de la composición de la comida macrobiótica.

    verduras: 1/3 comido fresco, 2/3 al vapor, hervido o asado

    "Se recomienda que un tercio de las verduras se consuman frescas, no modificadas térmicamente, y el resto se cueza al vapor, se hierve o se asa a la parrilla". Muy recomendables en esta dieta son los frijoles verdes o secos, las lentejas o la soja.

    Sopa: los de hortalizas de temporada.

    Carne: “Por supuesto, la atención debe centrarse en el pescado y no en las carnes rojas, los huevos o los productos lácteos. Se pueden comer varias veces a la semana, pero en pequeñas cantidades.

    Nueces, semillas, almendras se pueden consumir con moderación en su forma orgánica, sin tostar, sin sal.

    Frutas: La dieta macrobiótica también permite el consumo regular de frutas, pero solo frutas locales.

    Dulces: Los postres (endulzados naturalmente con fructosa) se pueden consumir 2-3 veces a la semana.

    Aceites permitidos: los vegetales sin refinar: aceituna, uva o maíz ”, dice la nutricionista.

    ESPECIAS: sal marina, arroz o vinagre de sidra de manzana y todas las hierbas: albahaca, mostaza o semillas de sésamo, cilantro, orégano.

    “Pero no debemos olvidar que la dieta macrobiótica también tiene algunas limitaciones nutricionales. Así aporta pequeñas cantidades de proteína, vitamina B12, hierro, calcio, magnesio, siendo necesaria la suplementación de estos trofinos”, dice Alexandrescu.

    Los productos de panadería como pasta, fideos, pan blanco, hojaldre, etc. se consumirán muy raramente ”, aconseja la nutricionista.

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    Cheques, prueba estas 10 recetas y no te arrepentirás

    Top ten con las mejores recetas de pasteles, Foto: bananachocolate.wordpress.com

    Presentamos a continuación un top ten con las mejores recetas de tartas.

    1. Receta de pastel de vainilla y cacao es un platillo delicioso que te recomendamos probar. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como el método de preparación paso a paso.

    Los ingredientes necesarios para la torta de vainilla y cacao son los siguientes:

    • 100 gramos de margarina para tartas
    • 150 gramos de azucar
    • un sobre con levadura en polvo
    • un sobre con azúcar de vainilla
    • 100 gramos de harina
    • una cucharada de cacao
    • dos huevos
    • sal
    • azúcar en polvo para pulverizar.

    El método de preparación para la receta de la torta de vainilla y cacao se presenta a continuación:

    1. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave.
    2. Extrae 50 gramos de la composición y mézclalo con cacao.
    3. Agrega la composición de vainilla en una bandeja forrada, en su centro continúa con la composición de cacao
    4. Hornea el bizcocho hasta que la prueba del palillo sea positiva
    5. Sirva en polvo con azúcar en polvo.

    2. Receta de cheques coloridos es un platillo delicioso que te recomendamos probar. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como el método de preparación paso a paso.

    Tiempo de preparación: media hora.

    Tiempo de horneado: cuarenta minutos.

    Precio estimado por ración: dos Lei.

    Los ingredientes necesarios para dos porciones de bizcocho de colores son los siguientes:

    • 100 gramos de azúcar morena
    • 100 gramos de mantequilla
    • dos huevos
    • 100 ml de leche
    • 200 gramos de pan rallado blanco
    • Colorante alimenticio
    • dos cucharadas de cacao
    • sal.

    Preparación paso a paso para la receta de pastel de coloresse le presenta en lo siguiente:

    1. Preparar la composición, dividirla en dos partes iguales, una de las partes colorearla con colorante alimentario, la otra mitad colorearla con cacao
    2. Agregue la composición de color en una bandeja empapelada y la composición de cacao encima
    3. Hornea el bizcocho hasta que la prueba del palillo sea positiva
    4. Deje que el bizcocho se enfríe y luego córtelo en rodajas del mismo grosor.

    3. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como la preparación paso a paso para receta de pastel oriental. Te recomendamos que pruebes este postre porque seguro que te encantará desde la primera degustación y lo prepararás cada vez que tengas la oportunidad.

    Tiempo de preparación: media hora.

    Tiempo de horneado: media hora.

    Los ingredientes necesarios para la receta de la tarta oriental son los siguientes:

    • medio kilogramo de harina blanca tres ceros
    • 100 ml de aceite de girasol
    • 100 ml de agua mineral
    • 150 gramos de azúcar morena
    • un sobre de levadura en polvo
    • sabores al gusto: piel de limón, jengibre, canela
    • o esencia de almendra
    • sal.

    La preparación paso a paso para la receta del pastel de Oriente se presenta a continuación:

    1. En un bol grande mezcla la harina con el piloncillo, la levadura y los sabores en las cantidades que quieras hasta obtener una mezcla homogénea. Espolvorear un poco de sal
    2. Incorpora poco a poco el agua mineral, revolviendo constantemente, luego continúa con el aceite de girasol y la esencia de almendras. Mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa más espesa.
    3. Precaliente el horno durante media hora a fuego alto de unos 200 grados centígrados.
    4. Prepara una forma de bizcocho que engrasa con mantequilla o aceite y cúbrelo con harina. Agrega la masa a la sartén, nivela con un cuchillo para que la extiendas en una capa homogénea
    5. Coloca la bandeja en el horno tan pronto como se haya calentado lo suficiente y hornea el bizcocho durante un cuarto de hora a una temperatura alta de unos 200 grados Celsius, luego reduce el fuego a 160 grados Celsius y continúa horneando durante otra media hora.
    6. Antes de detener el fuego, introducir una púa de madera dentro de la preparación, extraer la púa e inspeccionar su superficie, si presenta trazas de masa significa que la tarta no está lista y debe hornearse, y el fuego debe reducirse al mínimo para evitar quemar postre
    7. Parar el fuego solo cuando una vez extraído de la preparación, el asador tenga una superficie perfectamente seca, sin el menor rastro de masa.
    8. Dejar enfriar el bizcocho en el horno apagado con la puerta abierta de esta forma, la transición de la alta temperatura requerida para el horneado al exterior se realiza de forma paulatina y el bizcocho no tiene motivo para salir o cruzarse.
    9. Luego retira el bizcocho del molde y córtalo en rodajas de grosor medio.

    4. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como la preparación paso a paso para receta de pastel con frutas confitadas.

    Tiempo de preparación: media hora.

    Tiempo de horneado: tres cuartos de hora.

    Los ingredientes necesarios para cinco porciones de bizcocho de frutas confitadas son los siguientes:

    • 50 gramos de harina
    • 30 gramos de margarina para pasteles
    • 25 gramos de azúcar morena
    • una yema
    • esenta de rom
    • sal.

    El método de preparación es el siguiente:

    1. Machaca las avellanas y mézclalas con las claras batidas y la fruta confitada.
    2. Mezclar la harina con la margarina, el piloncillo, la yema de huevo batida con una pizca de sal y esencia de ron. Extender la masa sobre la mesa de trabajo y engrasarla con el relleno de avellanas, fruta confitada y clara de huevo preparado como se describe anteriormente.
    3. Estirar la masa, colocarla en una bandeja forrada y hornear a temperatura adecuada durante tres cuartos de hora.
    4. Déjelo enfriar en el horno, luego córtelo en rodajas de igual grosor.

    5. Receta de pastel de mosaico Es un postre delicioso que vale la pena probar. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como el método de preparación paso a paso.

    Tiempo de preparación: Una hora.

    Los ingredientes necesarios para las doce rebanadas de pastel de mosaico son los siguientes:

    • cuatro huevos
    • cinco cucharadas de azúcar morena
    • cinco cucharadas de aceite
    • un sobre de azúcar de vainilla
    • 100 gramos de avellanas
    • 100 gramos de mierda
    • cinco cucharadas de harina
    • sal.

    La preparación paso a paso para la receta del pastel de mosaico se presenta a continuación:

    1. Separa las yemas de las claras. Batir las claras con una pizca de sal hasta obtener una espuma firme que no baje del bol en el que se preparó. Batir bien las yemas hasta que quede suave, adquiera un color blanquecino y aumente de volumen, agregue el azúcar moreno y el azúcar de vainilla, continúe removiendo hasta que los cristales de azúcar ya no se sientan en la composición. Agregue el aceite y mezcle hasta que quede suave. Incorpora poco a poco con una cucharada de espuma de clara de huevo preparada previamente, revolviendo con cuidado de arriba a abajo para no destruir por completo la textura aireada de la encimera, textura que le dará volumen al bizcocho.
    2. Elija para esta preparación avellanas peladas, fritas, sin sal y sin sabor. Ponga los cacahuetes en una licuadora dos & # 8211 tres veces para mantenerlos más grandes
    3. Corta la mierda en cubos, luego pásala por la harina
    4. Mezcle la harina con las avellanas molidas, luego agregue la composición sobre la parte superior de la crema preparada como se describe anteriormente. Remueve vigorosamente para evitar grumos, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados en la composición.
    5. Al finalizar, incorporar la mierda cortada en cubos y pasada por la harina, mezclar con cuidado de arriba a abajo hasta que se integre por completo en la composición.
    6. Precaliente el horno a unos 200 grados centígrados durante media hora.
    7. Preparar un molde para bizcocho y engrasarlo con mantequilla o aceite y cubrirlo con harina o papel de horno. Agregue la composición de la encimera preparada previamente a la bandeja. Nivele el bizcocho para que cubra toda la superficie de la bandeja en una capa de igual espesor.
    8. Cuando el horno se haya calentado lo suficiente, inserte el bizcocho y déjelo hornear al calor adecuado durante unos 160 grados centígrados durante tres cuartos de hora. Antes de apagar el fuego, probar el palillo, insertar un palillo en el centro de la encimera, quitar el palillo e inspeccionar su superficie, si muestra rastros de masa, significa que la encimera no está lista y debe permanecer en el horno, y el fuego debe reducirse al mínimo para evitar quemar la torta. Detenga el fuego solo cuando una vez retirado de la encimera, el palillo tenga una superficie perfectamente seca, sin el menor rastro de masa.
    9. Deje que el bizcocho se enfríe en el horno con la puerta abierta, de esta forma la transición de la alta temperatura requerida para el horneado al exterior se hace de forma paulatina, y el bizcocho no tiene por qué dejar o cruzarse.
    10. Cuando se haya enfriado lo suficiente, saca el bizcocho de la bandeja, primero quitando los bordes, luego deja que se enfríe por completo.
    11. Corta el bizcocho en rebanadas iguales y sírvelas con una taza de leche, una taza de café o una taza de té según tus preferencias.

    El bizcocho mosaico tiene un aspecto sumamente interesante y es muy sabroso, te recomendamos que lo pruebes y te garantizamos que su sabor te conquistará desde la primera degustación, y lo prepararás cada vez que sientas la necesidad de un postre casero. Postre que Suele ser mucho más sabroso y saludable que cualquier plato de este tipo que puedas comprar fácilmente en supermercados o confiterías clásicas.

    6. Receta de pastel de hojuelas de chocolate se presenta a continuación.

    Tiempo de preparación: media hora.

    Ingredientes necesarios para cuatro porciones:

    • 70 gramos de pan rallado blanco
    • tres huevos
    • una cucharada de cacao
    • 140 gramos de azúcar morena
    • un sobre de azúcar de vainilla
    • un sobre de levadura en polvo
    • 60 ml de leche tibia
    • 50 gramos de copos de chocolate.

    El método de preparación para la receta de la torta de chocolate en escamas se presenta a continuación:

    1. Mezclar los ingredientes hasta que quede suave, finalmente incorporar los copos de chocolate
    2. Hornea el bizcocho en una bandeja forrada con papel de horno hasta que la prueba del palillo sea positiva.
    3. Deje que el pastel se enfríe en el horno, luego retírelo del molde y córtelo en rodajas de grosor medio.

    7. Receta de pastel de champiñones es un platillo delicioso que te recomendamos probar. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como el método de preparación paso a paso.

    Los ingredientes necesarios para la tarta de champiñones son los siguientes:

    • 200 gramos de champiñones
    • una cebolla
    • 125 gramos de queso
    • dos huevos
    • un manojo de eneldo
    • 100 gramos de harina
    • sal y pimienta.

    El método de preparación para la receta de pastel de hongos se le presenta a continuación:

    1. Saltear cebollas y champiñones
    2. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una composición homogénea.
    3. Hornea el bizcocho hasta que la prueba del palillo sea positiva
    4. Sirve el bizcocho como aperitivo.

    8. Receta de pastel de papa es un plato sorprendente que te conquistará con su aroma. A continuación presentamos tanto los ingredientes necesarios como el método de preparación paso a paso.

    Los ingredientes necesarios para la tarta de patatas son los siguientes:

    • medio kilo de patatas
    • diez huevos
    • 400 gramos de azúcar morena
    • dos sobres de levadura en polvo
    • 100 gramos de cacao
    • sal.
    • medio kilo de patatas
    • 200 gramos de margarina para tartas
    • dos sobres de azúcar bourbon vainilla
    • 300 gramos de azúcar glass
    • 50 gramos de avellanas tostadas sin sal.

    El método de preparación para la receta de pastel de papa se presenta paso a paso a continuación:

    1. Lavar las patatas, hervirlas en una cantidad suficiente de agua con una pizca de sal. Deja que las patatas hiervan a fuego adecuado hasta que puedas perforarlas fácilmente con la hoja de un cuchillo. No intentes acelerar la ebullición de las patatas, porque las destruirás por fuera, manteniéndolas crudas por dentro. Cuando estén listas, saca las patatas del agua caliente y déjalas enfriar en un colador. En cuanto se hayan enfriado lo suficiente, pela las patatas, luego córtalas en dados y pásalas hasta obtener un puré homogéneo.
    2. Lave los huevos, déjelos escurrir o límpielos con un papel de cocina absorbente comercial. Romper los huevos y separar las claras de las yemas.
    3. Batir las claras con una pizca de sal hasta obtener una espuma firme que no baje del bol en el que se preparó.
    4. Batir las yemas hasta que estén suaves, luego agregar gradualmente el azúcar morena con una cuchara, mezclar bien hasta que los cristales de azúcar ya no se sientan en la composición y obtener una crema suave.
    5. Agrega la crema de yema sobre el puré de papa y revuelve hasta que quede suave, luego incorpora gradualmente la espuma de clara de huevo preparada previamente. Mezclar con cuidado de arriba a abajo para no destruir la textura aireada de la espuma de clara de huevo, textura que dará volumen a la preparación final.
    6. Mezclar por separado los ingredientes secos: harina, levadura en polvo y cacao hasta que quede homogéneo, luego con una cuchara incorporar la mezcla, poco a poco en el puré de patatas mezclado con la crema de yema de huevo y la espuma de clara de huevo. Mezclar firmemente para evitar grumos. Cuando los ingredientes secos se hayan incorporado por completo a la encimera, dejar reposar la composición durante un cuarto de hora.
    7. Precaliente el horno a unos 200 grados centígrados durante media hora.
    8. Prepare dos bandejas para pasteles que engrase con mantequilla o aceite y cúbralas con harina o papel de hornear comprado comercialmente.
    9. Cuando la encimera haya descansado lo suficiente, agregue partes iguales a las bandejas para pasteles previamente preparadas
    10. Coloque las bandejas en el horno tan pronto como se haya calentado lo suficiente.
    11. Deje que los pasteles se horneen durante un cuarto de hora a una temperatura adecuada de aproximadamente 180 grados centígrados, luego reduzca el fuego y continúe horneando a 160 grados centígrados durante veinte minutos, máximo media hora. Antes de detener el fuego, inserte una púa de madera en ambos pasteles. Retirar el asador e inspeccionar su superficie, si presenta rastros de masa significa que las tortas no se han horneado y deben permanecer en el horno, y el fuego debe reducirse al mínimo para evitar que se quemen.
    12. Parar el fuego solo cuando una vez extraída de la preparación, la tepusa no muestre el menor rastro de masa.
    13. Cuando estén listas dejar las tortas enfriar en el horno con la puerta abierta, de esta forma la transición de la alta temperatura requerida para el horneado al exterior se hace de forma paulatina, y los postres no tienen por qué salir o cruzarse.
    14. Cuando se hayan enfriado lo suficiente, saca las bandejas del horno, luego retira los bordes de las tortas y sácalas de la sartén. Deje que los pasteles se enfríen completamente en bandejas planas mientras prepara la crema.
    15. Para la crema: lavar las patatas, hervirlas con una pizca de sal, dejar hervir las patatas a fuego adecuado hasta que puedas pincharlas fácilmente con la hoja de un cuchillo, incluso en este caso no recomendamos intentar acelerar el hervir las patatas aumentando el fuego, porque las destruirás por fuera, mientras que su corazón quedará crudo. Cuando estén listas, saca las patatas de un colador y déjalas escurrir y enfriar, luego pélalas y pásalas bien hasta conseguir un puré homogéneo. Por separado, bata la margarina a alta velocidad en la batidora hasta que quede suave, luego agregue el azúcar en polvo y toda la cantidad de azúcar bourbon de vainilla. Remover hasta que los cristales de azúcar ya no se sientan en la composición y obtener una crema homogénea. Agregue la crema de margarina formada sobre el puré de papas y mezcle hasta que quede suave.
    16. Extienda la crema sobre las dos tortas para que las cubran completamente en una capa uniforme de igual espesor.
    17. Pasar las avellanas por una batidora y luego espolvorearlas encima de cada bizcocho en cantidades iguales, para que las cubran lo más uniformemente posible.
    18. Deje el postre en la nevera durante media hora, luego sírvalo en platos planos después de servirlo en rodajas de grosor medio.

    El bizcocho de patatas es definitivamente único, no es muy difícil de preparar y se puede servir en cualquier momento del día. Te recomendamos que lo pruebes, seguro que te encantará desde la primera degustación y lo guardarás en la caja con tus recetas favoritas, y lo prepararás cada vez que tengas la oportunidad.

    9. Receta de pastel de pan con verduras va prezinta un preparat inedit pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam mai jos ingredientele necesare si modul de preparare pas cu pas.

    Ingredientele necesare pentru checul din paine cu verdeata sunt urmatoarele:

    • doisprezece felii de franzela
    • 800 grame de sunca
    • 400 grame de cascaval
    • opt fire de ceapa verde
    • opt oua
    • patru fire de patrunjel
    • patru fire de marar
    • 120 ml de lapte 3.5% grasime
    • sare
    • piper.

    Modul de preparare pentru reteta de chec din paine cu verdeata va este prezentat pas cu pas mai jos:

    1. Inmuiati putin feliile de franzela in lapte, apoi taiati-le in cubulete
    2. Taiati sunca in cubulete de dimensiuni egale
    3. Taiati cascavalul tot in cubulete
    4. Curatati ceapa verde, spalati-o, taiati-o in rondele subtiri
    5. Spargeti ouale, bateti-le bine cu un praf de sare pana cand se omogenizeaza
    6. Spalati verdeata (patrunjelul si mararul), lasati-o la scurs, apoi tocati-o marunt pana la codite pe care le aruncati
    7. Incalziti cuptorul la foc potrivit timp de jumatate de ora
    8. Pregatiti o forma de chec pe care o ungeti cu unt sau ulei si o tapetati cu faina sau hartie de copt achizitionata din comert
    9. Puneti intr-un vas incapator painea, sunca, ceapa verde si verdeata (patrunjelul si leusteanul). Amestecati cu grija pentru a nu distruge ingredientele. Adaugati ouale batute cu un praf de sare anterior, condimentati cu sare si piper si amestecati din nou pana cand preparatul se leaga bine
    10. Adaugati compozitia in tava de chec pregatita asa cum v-am descris anterior cand cuptorul s-a incins bine, apoi introduceti preparatul la copt la foc potrivit timp de jumatate de ora
    11. Inainte de a opri focul introduceti o tepusa din lemn in interiorul checului, extrageti tepusa si inspectati-i suprafata. Daca observati ca suprafata sa este umeda, lasati checul sa se coaca in continuare, reduceti focul pentru ca acesta sa nu se arda
    12. Opriti focul numai in momentul in care odata extrasa din preparat suprafata tepusei este perfect uscata
    13. Lasati checul sa se raceasca in cuptorul incins cu usa deschisa. In acest fel trecerea de la temperatura inalta necesara coacerii la cea din exterior se face treptat si checul nu are nici un motiv sa se lase sau sa se incruzeasca
    14. Sectionati checul in felii de dimensiuni medii de indata ce s-a racit in totalitate. Asezati checul pe un platou si serviti-l cu ceapa verde sau usturoi verde.

    Checul din paine cu verdeata se serveste ca aperitiv la masa de pranz sau la cea de seara, deasemenea el poate fi servit in cadrul oricarei mese festive pe care o organizati in familie sau alaturi de prieteni dragi. Va recomandam sa incercati acest preparat pentru ca in mod sigur il veti indragi si il veti pregati de fiecare data cand aveti ocazia.

    10. Reteta de aperitiv chec cu carne tocata se pregateste usor si reprezinta un preparat pe care il puteti servi cu un real succes la orice masa festiva organizata la dumneavoastra acasa. Va prezentam mai jos modul de preparare pas cu pas, veti obtine la final un chec savuros pe care in mod sigur il veti adauga in cutiuta cu retete preferate pentru a-l putea degusta si cu alta ocazie.

    Ingredientele necesare pentru sase portii de aperitiv chec cu carne tocata sunt urmatoarele:

    • 250 grame de carne de lucru de porc
    • o ceapa
    • 50 ml vin alb sec
    • o lingura de faina
    • jumatate de pliculet de praf de copt
    • 100 ml de iaurt gras
    • o lingura de boia iute sau boia dulce in functie de preferintele dumneavoastra
    • doua oua
    • ulei
    • sare si piper.

    Modul de preparare pentru reteta de aperitiv chec cu carne tocata va este prezentat pas cu pas mai jos:

    1. Spalati bine carnea, lasati-o la scurs, taiati-o in bucatele generoase, in cazul in care nu este sectionata deja
    2. Curatati ceapa, spalati-o, apoi taiati-o in sferturi
    3. Montati masina de tocat si treceti prin ea carnea si ceapa. Condimentati amestecul rezultat cu sare si piper dupa gust, apoi amestecati bine pana la uniformizare
    4. Puneti pe foc o tigaie cu o cantitate suficienta de ulei. Cand acesta a inceput sa sfaraie adaugati amestecul de carne tocata si ceapa preparat anterior. Caliti pana cand carnea isi schimba culoarea si se rumeneste frumos. Stingeti amestecul cu intreaga cantitate de vin, apoi lasati sa scada pana cand cantitatea de lichid se reduce la minim. Luati tigaia de pe foc si lasati amestecul sa se raceasca
    5. Spargeti ouale, separati albusurile de galbenusuri. Bateti bine albusurile cu un praf de sare pana cand obtineti o spuma ferma ce nu coboara din vasul in care a fost preparata. Separat bateti galbenusurile pana cand se omogenizeaza, apoi adaugati iaurtul treptat cu ajutorul unei linguri, amestecand in continuu pentru uniformizare
    6. Amestecati separat ingredientele uscate si anume: faina, praful de copt si boiaua de ardei dulce sau iute in functie de gusturile dumneavoastra
    7. Cu ajutorul unei linguri adaugati amestecul de ingrediente uscate treptat peste compozitia de galbenus preparata anterior. Amestecati cu fermitate pentru a evita formarea de cocoloase. Cand intreaga cantitate de faina, praf de copt si boia s-a integrat perfect in amestecul de ou, puteti adauga intreaga cantitate de carne tocata calita cu ceapa si vin anterior. Amestecati pentru uniformizare
    8. La final inglobati treptat ajutandu-va de o lingura spuma de albus. Amestecati cu grija de sus in jos pentru a nu distruge in totalitate textura aerata a spumei de albus, care ii va da un volum deosebit checului. Gustati amestecul de sare si piper, condimentati dupa gust, daca mai este nevoie
    9. Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius timp de jumatate de ora
    10. Pregatiti o tava pe care o ungeti cu unt sau ulei si o tapetati cu faina
    11. Cand cuptorul este bine incins, adaugati compozitia de chec preparata anterior in tava pregatita, asa cum v-am descris mai sus
    12. Introduceti checul in cuptor timp de un sfert de ora la 180 de grade Celsius, reduceti focul la 160 de grade Celsius si lasati checul sa se coaca pentru inca o jumatate de ora. Variatia temperaturii este deosebit de importanta, ea ii permite prafului de copt sa mareasca volumul checului, urmand ca apoi acesta sa se coaca uniform
    13. Inainte de a opri focul introduceti o tepusa din lemn, cat mai adanc in preparat. Daca in momentul in care scoateti tepusa, suprafata acesteia este umeda sau prezinta resturi de aluat, inseamna ca checul nu este copt in intregime si mai trebuie sa stea la cuptor. In acest caz va recomandam sa reduceti focul la minim
    14. Opriti focul numai in momentul in care odata extrasa din preparat tepusa din lemn prezinta o suprafata uscata, fara nici cel mai mic rest de aluat
    15. Lasati checul sa se raceasca in cuptorul stins cu usa deschisa, in acest fel trecerea de la temperatura inalta necesara coacerii la cea din exterior se face treptat, iar checul nu are nici un motiv sa se lase sau sa se incruzeasca
    16. Scoateti checul din tava indepartandu-i intai marginile, numai in momentul in care este complet racit. Sectionati checul in feliute de grosimi egale si serviti-l pe un platou ca aperitiv pentru masa de pranz.

    Aperitivul chec cu carne tocata este extrem de delicios, va recomandam sa il inveliti intr-o folie de plastic in cazul in care nu este consumat in totalitate si sa il introduceti in frigider. In acest fel el se va pastra proaspat si nici nu va imprumuta din mirosurile celorlalte alimente pe care le depozitati in frigider.


    • Micul dejun: bacon si oua
    • Pranzul: smoothie facut cu lapte de cocos, putina smantana dulce, pudra proteica cu aroma de ciocolata si cateva fructe de padure.
    • Cina: aripioare de pui facute pe gratar, cu o garnitura de spanac crud

    Daca ti se face foame intre mese, atunci poti manca anumite gustari care sunt permise in aceasta dieta:

    &bull un fruct,
    &bull iaurt integral (cu multa grasime)
    &bull un ou fiert tare sau doua oua
    &bull morcovi baby
    &bull ceea ce ti-a ramas de la cina de seara trecuta
    &bull o mana de nuci, dupa preferinta
    &bull putina branza si putina carne.


    CSID: Grasimile, benefice sau daunatoare pentru organism? Iata in ce cantitati trebuie sa le consumi

    In ultimii 30 de ani, statisticile au ajuns la o concluzie clara in privinta dietelor. Cele mai multe regimuri sugerau reducerea dramatica a grasimilor din alimentatie. Insa aceasta a insemnat marirea cantitatii de zahar, indiferent de sursa. Dezechilibrul a fost corelat cu declansarea epidemiei de obezitate.

    30% - iata procentul ideal de grasime din alimentatia zilnica a oricarei persoane. Iar sursele bune sunt variate. Pestele, uleiul vegetal, semintele si lactatele trebuie insa combinate in mod inteligent.

    Un adult normoponderal are nevoie, in medie, de 2000-2500 de kilocalorii zilnic. Dintre acestea, 30% trebuie sa fie reprezentate de grasimi. Inseamna 65 de grame de grasime. "E bine, chiar daca vrem sa slabim, sa nu renuntam total la grasimi, pentru a obtine un echilibru - scazand foarte mult grasimile, cresc automat proteinele sau glucidele", a declarat doctor Catrinel Macovei.

    Deci, indiferent de dieta, consumati grasime. Consumati zilnic si 30 de grame de seminte sau fructe oleaginoase crude si nesarate. Este vorba de nuci, alune, migdale, fistic. Ce inseamna 30 de grame? Evident, nici in cazul semintelor nu trebuie sa exageram cu acest rontait - putem sa cosumam cam atat cat putem tine intr-un pumn si este necesarul nostru de omega 3, omega 6, vitamine, minerale. Rezumand, un iaurt, un peste, 100 de grame de carne slaba, o lingura de ulei, 30 de grame de seminte pe zi reprezita consumul de grasime.

    Vezi mai multe sfaturi de nutritie in reportajul video realizat de emisiunea "Ce se intampla, Doctore?":

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    5 alimente sarace in sodiu pentru o inima sanatoasa

    Factorii de risc pentru hipertensiunea arteriala includ anumite boli, cum ar fi diabetul, istoria genetica, precum si alegerile privind stilul de viata.

    Poti modifica insa optiunile pentru stilul de viata pentra a controla tensiunea arteriala. Ideal ar fi sa alegem alimente pe a caror eticheta scrie "sarac in sodiu" sau "fara sare adaugata".

    Asigura-te ca ciesti etichetele si alegi alimente care contin mai putin de 5% din doza zilnica de sare recomandata. Pentru a contracara efectele nocive ale unei alimentatii bogate in sare, adauga in dieta zilnica alimente care te ajuta sa-ti pastrezi o inima sanatoasa.

    1. Nu poti da gres cu legumele

    Legumele proaspete si congelate sunt in mod natural scazute de sodiu (de regula, mai puțin de 50 mg pe portie), asa ca poti opta linistit pentru ele. Ai insa grija la legumele conservate si dressing-urile pentru salate, bogate in sare. In schimb, poti adauga otet balsamic si edamame, o soia cu continut scazut de sodiu.

    2. Cartofii si potasiul

    Cartofii si cartofii dulci au un nivel scazut de sodiu si unul mare de potasiu. Daca ai o dieta bogata in potasiu, nu este nevoie sa reduci cantitatea de sodiu (desi probabil ca ar trebui). Vrei sa te bucuri de o portie de cartofi deliciosi? Incearca sa adaugi salsa cu continut scazut de sodiu peste cartofi copti sau sa pui putina scortisoara pe cartofi dulci.

    3. Bucura-te de o portie de nuci

    Nucile nesarate, in coaja sunt o optiune excelenta pentru gustari, deoarece nu contin deloc sodiu. Bonusul adaugat este ca "dureaza mai mult sa le mananci atunci cand trebuie sa le scoti din coaja, asa ca te ajuta sa mananci mai putine. Popcorn-ul poate fi o gustare la fel de buna daca alegi varianta fara sare si il prepari cu putin ulei de masline.

    4. Fructele sunt dulciurile naturii

    La fel ca legumele, fructele sunt in mod natural scazute in sodiu. Merele, caisele, papaya si perele sunt cele mai bune variante, impreuna cu bananele, care sunt, de asemenea, pline de potasiu, ajutor de nadejde al inimii. Incearca sa inlocuiesti celelalte zaharuri din alimentati cu fructe.

    5. Iaurtul iti este prieten

    Iaurtul are un continut foarte scazut de sodiu. Mergi pe iaurtul simplu si evita optiunile cu arome deoarece contin zahar adaugat. Adauga fructe si ai o gustare sanatoasa, cu un continut scazut de sodiu, cu care poti inlocui inghetata sau placinta.