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Espaguetis con albóndigas en salsa italiana

Espaguetis con albóndigas en salsa italiana


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Mezclar todos los ingredientes necesarios para las albóndigas con un poco de agua tibia, usando un tenedor, luego con las manos formar bolitas del tamaño deseado.

Vierta suficiente aceite en una sartén para freír las albóndigas. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, luego retírelo a toallas de papel.

Deseche el aceite usado para freír, pero no limpie la sartén. En la misma sartén, vierte un poco de aceite de oliva, luego agrega la cebolla y sofríe durante 5-10 minutos, hasta que esté vidriosa.

Agrega el fácil de cocinar por 1 minuto. Agrega el vino y deja a fuego alto durante 3 minutos, hasta que se haya evaporado todo el alcohol. Agrega los tomates, el perejil, la sal y la pimienta.

Coloque las albóndigas nuevamente en la sartén, cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos hasta que las albóndigas estén cocidas por dentro.

Los espaguetis se cocinan de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Sirve con salsa, albóndigas, queso parmesano rallado y perejil fresco.