Ensaladas

Ensalada "Bota"


Ingredientes para la ensalada "Boot"

  1. Filete de pollo 300 g
  2. Queso duro 100 g
  3. Champiñones 150 g
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Pimentón al gusto
  8. Guisantes de pimienta negra al gusto
  9. Laurel 3-4 hojas
  10. Aceite vegetal para freír
  11. Aderezo de mayonesa
  12. Tomates 2 piezas - para el registro
  13. Galletas 1 paquete - para decoración
  14. Pimiento (amarillo) 1 pc. - para el registro
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Vajilla, Cuchillo, Tabla de cortar, Rallador, Estufa, Sartén, Sartén

Preparación de ensalada "Bota":

Paso 1: prepara los ingredientes.

En primer lugar, encendemos 2 fogones en la estufa. Ponemos una olla de agua en uno y colocamos el filete de pollo allí, agregamos un poco de sal y cocinamos el filete hasta que estén tiernos durante 20 minutos. 5 minutos después de que hierva el agua, agregue los granos de pimienta y las hojas de laurel, esto le dará más sabor a la carne. Triturar la cebolla, lavar, limpiar y cortar los champiñones, transferir a una sartén engrasada con aceite vegetal, que enviamos al segundo anillo. Freír hasta que estén doradas, agregar sal y pimienta al gusto, mezclar bien para que el sobrecalentamiento no se queme. Tarda 15 minutos en freír las verduras. Enfríe el sobrecocido antes de agregarlo a la ensalada. Para preparar el queso necesitas un rallador, un poco de esfuerzo y 2 minutos. Corta el filete de pollo terminado para que se divida en fibras, luego enfríalo para que puedas ponerlo en una ensalada.

Paso 2: Recoge la ensalada en capas.

Tenemos pocos ingredientes, pero elegimos los más deliciosos. En una hermosa ensaladera plana, extendimos una capa de filete de pollo picado, dándole la forma de una bota. Sal y engrasar la capa con mayonesa. Extendemos los champiñones fritos con cebolla, grasa con mayonesa, el acorde final es queso rallado, que debe ser ligeramente salado y engrasado con mayonesa. El blanco está listo, pero lo más importante, la decoración, aún está por llegar.

Paso 3: hacemos la ensalada.

Propongo hacer una bota roja. Los tomates que deben lavarse y cortarse solo la parte dura, sin jugo, ayudarán bien en esto. El método de corte no importa: ambas placas, pajitas y piezas son adecuadas. Del pimiento, lavado y pelado, cortamos un hermoso lazo. Comenzamos a distinguir la ensalada, llenar la superficie de la bota con tomate picado, hacer el borde de las galletas y pegar el arco. Las fotos te ayudarán a ver el resultado final. Enviamos la ensalada al refrigerador por un par de horas para que se empape con mayonesa.

Paso 4: Sirve la ensalada Boots.

En la mesa de Año Nuevo, sirva la ensalada fría y empapada. Ahora está listo para sorprender y deleitar a sus invitados. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para que sea más fácil trabajar con pimiento, bátelo ligeramente con un martillo para batir la carne.

- - Los bizcochos para la decoración se pueden hacer de forma independiente o comprar los ya hechos. Las galletas con sabor a queso funcionan bien.

- - En lugar de galletas, el borde de la bota se puede decorar con coliflor hervida.

- - La ensalada se puede hacer dulce, luego la superficie de la bota está decorada con semillas de granada, el borde está hecho de rodajas de plátano y el arco se puede dibujar con crema batida.

- - La remolacha hervida le dará el color púrpura a la bota, y para obtener un tono rosa pálido, mezcle con mayonesa o crema agria.

- - La composición de la ensalada se puede cambiar, lo principal aquí es el diseño.