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10 pasteles de boda estadounidenses más grandes

10 pasteles de boda estadounidenses más grandes


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Echa un vistazo a estos pasteles de boda asombrosamente grandes y hermosos

Contempla el inmenso pastel de bodas en todo su esplendor ...

Ir a lo grande o irse a casa es un mantra que se puede adaptar para aplicarlo a muchas de las tareas y desafíos de la vida. Después de todo, si vamos a hacer algo, ¿por qué no hacerlo lo mejor y más grande posible? Y cuando estás haciendo un compromiso tan grande como el matrimonio, tienes que hacer que tu boda cuente. Si reservó un lugar grande, una gran banda y está usando un vestido grande, no se quede corto en su pastel.

Hay posibilidades ilimitadas a la hora de seleccionar un pastel de bodas que los represente a la perfección como pareja. Hemos visto de todo, desde pasteles que hacen desmayar a los nerds hasta hermosas obras de arte que simplemente nos dejan sin aliento. Pero, ¿qué pasa con las novias que quieren decir cuánto aman a su futura pareja (y pastel) a lo grande?

Nos pusimos en contacto con panaderías de todo el país y les pedimos que nos contaran qué grandes pedidos habían hecho las novias para sus grandes días. Lo que obtuvimos a cambio fue una colección de pasteles asombrosos e impresionantes que hacen que su pastel promedio de tres niveles se mueva en sus botas de fondant.

Cubiertos de purpurina o superados por flores en cascada, estos hermosos pasteles causaron una gran impresión con su estilo y su tamaño. Echa un vistazo a nuestra presentación de diapositivas para ver qué pasteles eran demasiado grandes para ignorarlos.


21 magníficas recetas de pasteles en capas para cada ocasión

Algunas ocasiones solo requieren un pastel. Si está buscando una receta deliciosa e impresionante, está de suerte: aquí compartimos 20 de nuestras recetas de pastel de capas más sabrosas que lo llevarán a través de todas las estaciones y vacaciones del año. Los pasteles en capas son los favoritos de los fanáticos porque son muy versátiles. Tome una base como Simple Layer Cake con glaseado de vainilla, por ejemplo, & mdashit's basic en el exterior, pero cada bocado es extraordinariamente húmedo y dulce. Cubra si lo cubre con cualquier color glaseado o rociado que desee, según el evento, y obtendrá algo realmente especial.

Para transportar a sus invitados a la nube nueve, pruebe uno de nuestros pasteles ligeros como el aire. En el pico de la temporada de fresas, simplemente no hay nada más agradable que el pastel de gasa con fresas y crema. Si te encanta la tarta de fresas o un tazón de bayas y crema, entonces confía en nosotros cuando decimos que esta tarta fue hecha para ti. ¿Otra receta garantizada para llegar al círculo de ganadores? Nuestro bizcocho de vainilla de nivel superior con crema de mantequilla de fresa y merengue. Seguro que te dejará boquiabierto con su aspecto deslumbrante.

Los pasteles de helado también son un tipo de pastel de capas que siempre atrae el aplauso de los niños, tanto mayores como jóvenes. Tenemos dos recetas muy especiales y el pastel de helado de siete capas de mdashour, en particular, llama la atención y sin duda estará a la altura de las expectativas. Elija una selección de sabores de helado de bayas y complementos para un postre patriótico para servir durante todo el verano. Dos favoritos adicionales del verano incluyen un delicioso pastel de helado de brownie sundae y el pastel de capas de coco y limón Meyer que se muestra aquí.

Ya sea que lo mantenga simple y clásico con un pastel de zanahoria con glaseado de chocolate blanco o haga todo lo posible para hacer nuestro pastel de chocolate de seis capas con caramelo salado, todos querrán una porción de estas recetas de pastel de capas.


Dale a tu pastel de bodas un toque francés con el sabor cítrico de Grand Marnier. El coñac da dimensión a los sabores simples de la torta y agrega un poco je ne sais quoi. Si no le gusta mucho el Grand Marnier, también puede usar cualquier tipo de brandy para amplificar el sabor de un pastel de bodas.

Esta combinación de sabores requiere un pastel de azúcar de coco (que de Lung dice que sabe a galletas Graham), caramelo de azúcar de coco y cuajada de guayaba o maracuyá. "El azúcar de coco no se licua tan fácilmente como el azúcar de caña", explica de Lung. "Así que asegúrese de utilizar una receta de pastel intrínsecamente húmeda".


10 de las panaderías de pasteles de boda más populares de Estados Unidos

¿Puede una sola chica planear una degustación de pasteles? Pidiendo un amigo.

Un buen pastel puede hacer que los invitados se olviden de cualquier otro posible percance en la comida y bandejas de aperitivos tacaños, pollo seco, una barra de efectivo y mdash, por lo que una panadería de primera categoría es importante. WeddingWire buscó en su red de proveedores de bodas locales para encontrar algunos de los mejores del país. Novias y futuros esposos: aquí hay diez para tener en cuenta.

¡No olvides fijarlo para más tarde!

La panadera aquí tiene experiencia en química, y la usó para crear los pasteles más deliciosos de la ciudad. Puede elegir entre uno de los 34 sabores para esconderse detrás de los fascinantes diseños.

Kristen Repa, jefa de pastelería de Dessert Works, se formó en la ciudad de Viena, Austria, amante de los pasteles, antes de regresar a Massachusetts. Allí hizo pasteles para el ex presidente Bill Clinton, Joe Perry de Aerosmith y la familia Kennedy. Cada pareja tiene la garantía de encontrar un pastel que se ajuste a sus necesidades: la panadería hará versiones veganas, sin gluten y sin lácteos.

Si crees que los pasteles de boda de Bittersweet Pastry Shop son impresionantes, deberías ver sus dulces mesas. Las parejas pueden adornarlos con tartas, tortas, mousse y mini pasteles.

COMPRARLO: Love Cake Topper, $ 20 amazon.com

Esta panadería ha sido un accesorio de Dallas durante más de 70 años y los clientes la adoran por su creatividad. Cada pastel está hecho desde cero, por lo que los panaderos pueden preparar cualquier sabor personalizado que desee.

Cada temporada marca el comienzo de un menú de sabor de pastel diferente, que puede consultar aquí. Las novias de verano pueden disfrutar de un pastel de vainilla con cuajada de limón y crema de mantequilla de fresa, mientras que las parejas de invierno pueden disfrutar de una rebanada de pastel de calabaza con arándanos confitados y crema de mantequilla de canela.

La propietaria Nadine Moon podría llenar la pantalla de su computadora con su lista de logros: sus pasteles han aparecido en Food Network y TLC, y ha hecho pasteles personalizados para Matthew McConaughey, Elton John, Charles Barkley y Michael Jordan. Su especialidad son los pasteles extra altos que se elevan por encima de la feliz pareja.

Pasteles de geoda, pasteles desnudos, pasteles de corteza de árbol y mdash, no hay una tendencia que esta panadería no haya abordado. Su nombre es un guiño al sabor de pastel más amado universalmente y también al hecho de que los panaderos usan vainas de vainilla de Madagascar en todos sus postres.

El chef de Butterfly Bakeshop es oriundo de Bogotá, Colombia, y sus diseños de pasteles son tan coloridos como su país de origen. Puede dejar que sueñe con algo personalizado para usted o elegir una base, adornos y extras de diseño de su menú a la carta.

La segunda generación de pasteleros acaba de hacerse cargo de esta panadería familiar, pero eso no ha frenado el negocio. The Master's Baker produce 1,500 pasteles de boda personalizados cada año, además de mesas de magdalenas y mini postres.

Kelly O'Brien lo ha hecho todo: ha sido cocinera de línea, chef de repostería, chef de una hermandad de mujeres y ahora la chef y diseñadora de pasteles de Glass Slipper Gourmet. Ella se trata de los detalles, con una página de Pinterest para que los clientes se inspiren y soportes para pasteles hechos a pedido para terminar el look en su gran día.


Consejos para el éxito (confía en mí, quieres leer esto)

    • Mide todos tus ingredientescon una escala. Hornear es una ciencia y debido a que accidentalmente puede agregar demasiada harina o no tener suficiente harina cuando usa tazas, se necesita una escala para la precisión. Puede comprar una báscula de cocina en el pasillo de horneado en la mayoría de las tiendas de comestibles por menos de $ 20.
    • Lleva la mantequilla, la leche y los huevos a temperatura ambiente.. Los ingredientes a temperatura ambiente crearán una emulsión correctamente, pero si alguno de sus ingredientes está frío, la masa no se mezclará correctamente y terminará con una capa húmeda en la parte inferior del pastel. Haga clic en el enlace de arriba si necesita saber cómo calentar los huevos, la leche y la mantequilla correctamente.
    • Don & # 8217t tenga miedo de mezclar. Si nunca ha utilizado el método de batido inverso antes, es posible que se asuste por la etapa de mezcla porque vamos a mezclar durante DOS minutos. Cuando está haciendo un pastel de la manera tradicional, nunca mezclaría tanto tiempo porque mezclaría demasiado la masa del pastel y crearía enormes agujeros (túneles).
    • Con el método de batido inversod, primero cubrimos la harina con la mantequilla, lo que en realidad inhibe el desarrollo del gluten. También estamos usando harina para pasteles que no es tan fuerte como la harina normal, por lo que debe mezclarse más. El batido inverso también nos permite agregar más líquidos y azúcar al pastel que el estilo de mezcla típico, por lo que este pastel de vainilla es TAN increíblemente húmedo y tierno.
    • Comprueba tu altitud & # 8211 Si vive por encima de los 5,000 pies, es posible que deba reducir un poco su polvo de hornear para que sus pasteles de vainilla no se derrumben.

    Ya sea un desayuno, un almuerzo, un brunch o una cena, los bocadillos nunca fallan. Son un clásico definitivo y siempre considerados favoritos. Son tan fáciles de preparar, por lo que es posible que desee agregarlos al menú de su boda. Hay tantas combinaciones para elegir: salmón y pepino, jamón y queso, tomate y ternera, tocino y aceituna, huevo y berro; las opciones son infinitas.


    El glaseado de crema de mantequilla americano perfecto para decorar pasteles

    Si busca en línea ahora mismo el glaseado de crema de mantequilla estadounidense, probablemente encontrará 22,394,798,705 resultados con los mismos ingredientes exactos, difiriendo solo ligeramente. Entonces, ¿por qué tu pastel decorado se veía tan diferente? ¿Por qué parece más fácil para otras personas congelar pasteles? ¿Qué hace que la crema de mantequilla americana sea suave? ¿Qué hace que la crema de mantequilla americana sea cremosa? ¿Qué hace que la crema de mantequilla americana sea blanca?

    Me han preguntado un millón de veces a lo largo de los años de blogs, talleres de decoración de pasteles y ser dueño de mi negocio especial de pedidos de pasteles: ¿Cuál es el mejor glaseado para decorar pasteles? A decir verdad, he dudado en ponerlo en el blog porque hay muchas variables. Probablemente he hecho un millón de lotes y no me han prometido que resultarán siempre iguales.

    Sin embargo, hay algunos consejos, trucos, métodos y locuras que he aprendido durante esta última década de apelmazamiento. Entonces, vayamos a eso, ¿de acuerdo?

    El glaseado de crema de mantequilla americano perfecto para decorar un pastel

    • La temperatura de la mantequilla importa más de lo que crees. La temperatura de la mantequilla es la más importante cuando se trata de American Buttercream. Si hace demasiado frío, se acumularán grumos en la batidora, lo que facilitará que el aire quede atrapado. La mantequilla debe estar alrededor de 68-70 grados. Debería poder presionar con el dedo la mantequilla sin usar mucha fuerza. La temperatura ambiente variará de una casa a otra, así que conozca su mantequilla.
    • Cuanto menos aire, mejor. Es posible que le hayan enseñado a batir su glaseado. ¡Por favor, no lo hagas! Hará que la decoración de pasteles sea mucho más difícil. Cuanto menos aire, más suave como la seda. Cuanto menos aire, menos costra con el tiempo. Cuanto menos aire, mejores picos. Mantenemos la mezcla mínima y baja.
    • Al mezclar, un accesorio de paleta es el camino a seguir. Un accesorio de paleta con un raspador de goma es aún mejor.
    • Tómese el tiempo para calentar la leche entera. Es un pequeño paso que ayuda enormemente. Calentar la leche a temperatura ambiente permite que el glaseado mantenga su forma y evita que la mantequilla se vuelva a formar grumos.
    • Agregar demasiada leche puede hacer que la crema de mantequilla americana se separe. Entonces, agréguelo lentamente.

    ¿Por qué mi crema de mantequilla americana no es blanca?

    La crema de mantequilla americana es amarilla por naturaleza debido a la mantequilla. Si usa mantequilla de la marca Whole Foods, no tiene tanto tinte amarillo. Sin embargo, prefiero tener Americolor Bright White a mano.

    ¿Por qué mi crema de mantequilla americana no es suave?

    Es más que probable que se deba a que la mantequilla estaba demasiado fría para empezar. Intente remojar un paño en agua tibia, colóquelo y envuélvalo alrededor del recipiente de la batidora de pie y mezcle por un poco más de tiempo.

    ¿Por qué no obtengo picos rígidos de mi crema de mantequilla americana?

    Es posible que tenga demasiado aire en su glaseado. Esto no es imposible de solucionar. Tome una espátula de goma y presione el glaseado contra el recipiente para liberar el exceso de aire. Continúe presionando hasta que la crema de mantequilla esté suave y cremosa. Puede que tarde entre 10 y 15 minutos, ¡pero lo conseguirás! Intente trabajar en lotes más pequeños si es demasiado difícil.

    ¿Por qué mi crema de mantequilla americana es granulada?

    Un glaseado a base de azúcar en polvo va a producir por naturaleza una crema de mantequilla granulada. Especialmente en comparación con una crema de mantequilla de merengue donde los gránulos de azúcar se derriten completamente en las claras de huevo. Cuanto más tiempo se sienta, más granulado se vuelve. Sin embargo, también es una señal de que puede haber usado demasiada azúcar en polvo en su glaseado. Intente agregar un poco más de leche.

    ¿Por qué se está separando mi crema de mantequilla americana?

    Es un problema de temperatura. Se llama dividir. No se desanime, intente dejarlo reposar durante unos 10 minutos antes de volver a mezclar.

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    10 pasteles tradicionales de todo el mundo

    La gastronomía es un arte que, como la moda o la música, varía enormemente de un país o región a otro. Estas diferencias existen principalmente en el tipo de ingredientes disponibles en cada área y los gustos desarrollados a lo largo de los siglos de comer cierto tipo de sabores.
    En el siguiente artículo encontrarás 10 ejemplos de pasteles tradicionales de diferentes zonas del planeta, todos igualmente deliciosos, pero de diferente composición.

    1. Francia: Galette des Rois

    El nombre en inglés de este pastel sería & ldquoKing & acutes Cake & rdquo. Tradicionalmente este pastel se come después de Navidad, durante la primera semana de enero, aunque últimamente se ha vuelto tan popular que muchas panaderías lo venden durante todo el mes.
    Esencialmente, este pastel está hecho de capas de hojaldre con mantequilla cubiertas con azúcar en polvo, que envuelven una rica crema de almendras. Una vez preparado todo se hornea hasta que la capa exterior adquiera un aspecto tostado.

    2. Alemania: Pastel de cerezas de la Selva Negra

    Este tipo de pastel es muy tradicional del sureste de Alemania, la región de la Selva Negra. Aunque se cree ampliamente que la forma original de este tipo de pastel proviene de Suiza, los alemanes lo han perfeccionado y lo han hecho tan famoso como lo es hoy en día.
    El pastel en sí está hecho de algunas capas de pastel de chocolate separadas por cerezas y cubiertas con crema batida, virutas de chocolate y algunas cerezas más con fines decorativos. También existe una versión sueca de la tarta de la Selva Negra, aunque poco tiene que ver con la receta original alemana ya que está hecha de merengue y nata montada.

    3. Turquía / Grecia: Revani

    El mundo árabe y especialmente Turquía son muy conocidos por el baklava, una variedad de dulces hechos de frutos secos, pasteles en capas y miel. Sin embargo, tienen muchos otros tipos de dulces y postres, aunque no son tan conocidos como el primero.

    Revani es un pastel húmedo elaborado con sémola, un poco de limón. El jarabe de naranja se usa generalmente para convertir lo que de otra manera sería un pastel bastante seco en un plato más suave y sabroso. Dada la conexión y similitud entre Grecia y Turquía, este tipo de pastel aparece en ambas cocinas.

    4. Japón: Mochi

    El Mochi es una tarta tradicional japonesa a base de pasta de arroz que se suele preparar en Nochevieja y Nochevieja, aunque se puede encontrar durante todo el año en diferentes variedades como helados o incluso sopas. Dado que la pasta de arroz se moldea fácilmente y se puede combinar con una amplia gama de ingredientes, se puede encontrar una variedad ilimitada de pasteles Mochi.

    5. India: Mawa Cake

    Las tortas Mawa son tortas a base de leche con un toque de cardamomo y frutos secos como almendras o anacardos. El Mawa es leche solidificada obtenida mediante el proceso de cocción de la leche muy lentamente para que el líquido se evapore. Este pastel es especialmente tradicional en Mumbai, donde lo servían los cafés iraníes casi desaparecidos que poblaban la ciudad. Esos cafés no pudieron sobrevivir a las nuevas cadenas de comida rápida y los restaurantes de la nueva era, pero sus pasteles siguen siendo una de las delicias favoritas de Mumbaikars.

    6. Nueva Zelanda y Australia: Pavlova

    Nombrado en honor a la famosa bailarina de ballet rusa Anna Pavlova, este pastel de merengue fue creado durante su visita a Nueva Zelanda, aunque el origen de este postre siempre ha sido motivo de discusión entre kiwis y australianos. La Pavlova se cocina de muchas maneras diferentes, usualmente adornada con frutas, generalmente kiwis y fresas. La adición de harina de maíz a los ingredientes tradicionales del merengue permite que el pastel tenga una cáscara crujiente que cubre un centro parecido a un malvavisco.

    7. México: Pastel Tres Leches (Pastel Tres Leches)

    Este bizcocho húmedo a base de leche es tradicionalmente de México, aunque se ha convertido en un bizcocho muy popular en toda Sudamérica. La base del plato es un bizcocho de mantequilla que luego se remojará en tres tipos de leche, condensada, evaporada y regular. Por lo general, se cubre con crema batida o merengue. La combinación es un bizcocho muy húmedo y rico, con un sabor muy diferente al de los bizcochos habituales.

    8. Sudáfrica: Vetkoek & ldquoFat Cake & rdquo

    Adoptados de los primeros inmigrantes holandeses que llegaron a Sudáfrica alrededor del siglo XIX, los llamados & ldquoFat cakes & rdquo se han vuelto muy populares en el país africano. Este & ldquocake & rdquo en realidad se parece más a un pastel hecho con masa de pastel que contiene pasas y grosellas. Esa masa se moldea en pequeñas bolas redondeadas y se fríe en aceite para finalmente cubrirla con almíbar, azúcar o miel. La masa también se puede rellenar con mermelada, queso o incluso diferentes tipos de carne para tener una versión más sabrosa.

    9. Escocia: Dundee Cake

    El pastel de Dundee es un pastel de frutas tradicional escocés elaborado con pasas y grosellas, aunque dependiendo de la receta también se pueden utilizar diferentes cerezas. A pesar del aspecto esponjoso, el Dundee Cake tiene una textura muy ligera y un sabor muy rico. Para agregar algo de sabor y humedad, generalmente se agrega whisky escocés al pastel. La tarta suele estar decorada con almendras colocadas en círculos concéntricos.

    10. Italia: Panettone

    El Panettone es un pan dulce italiano tradicional del norte de Italia. A pesar de tener una textura muy similar al pan, se considera un pastel de postre que se come en Navidad y Nochevieja y Nochevieja. Dentro del Panettone, encontramos varios tipos de frutas confitadas, así como pasas.
    Por lo general, el Panettone se sirve con licores dulces como el amaretto o, alternativamente, con bebidas calientes como el chocolate caliente.


    Confíe en nosotros: esta sencilla receta de pastel con bayas es un verdadero guardián.

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    Hacer estas capas de pastel con anticipación y consejos de almacenamiento:

    • Haga sus capas de pastel con anticipación y congélelas: Rompe el proceso y lo hace más accesible.
    • Prepara tu glaseado con anticipación también¡O guarde el glaseado sobrante! Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes, o en el congelador hasta por 3 meses. Asegúrese de revolverlo bien una vez que se descongele para obtener una consistencia agradable y suave nuevamente.
    • Un pastel helado puede durar en el refrigerador hasta una semana o en el congelador hasta un mes.. La crema de mantequilla retiene toda la humedad, ¡manteniendo el pastel fresco y delicioso!
    • Si corta el pastel y tiene sobras, use el glaseado restante para cubrir la sección cortada y mantenerla húmeda y guárdelo en el frigorífico hasta por una semana.

    ¿Cómo se obtiene un pastel verdaderamente blanco?

    1. Claras de huevo en la receta. No debe haber yemas de huevo en una receta de pastel blanco.

    2. Color mantequilla. Intento usar una mantequilla clara. Hay muchas marcas de mantequilla que tienen los tonos amarillos más gloriosos, ricos y vibrantes. I don & # 8217t Úselos cuando intente hacer que mi pastel sea blanco. También puede batir la mantequilla sola durante 3-5 minutos para aclarar su color.

    3. Extracto transparente de imitación. La vainilla puede agregar un tinte oscuro a su masa, quitando un blanco vibrante. El extracto de vainilla transparente de imitación ayuda a mantener la masa incolora.

    Hay algo hermoso en un pastel desnudo, ¿sabes?

    Creo que mi corazón da un vuelco cuando veo un pastel blanco sobre blanco. Este es el & # 8220después & # 8221 de mi torta desnuda de arriba.

    Una de las preguntas MÁS comunes que recibo sobre este pastel es:

    ¿Puedo convertirlo en cupcakes?

    Sí & # 8230 un poco. Deberá ajustar los tiempos de cocción drásticamente. Comience a verificar a los 15 minutos que desea que los cupcakes ya no aparezcan & # 8220wet & # 8221 en el centro y salten hacia atrás cuando los toque. Si los bordes son marrones (oscuros), los cupcakes pueden estar exagerados.


    Ver el vídeo: Epic Wedding Fails failed marriage!!! (Mayo 2022).