Pescado

Filete de Pescado Frito


Ingredientes para freír filetes de pescado

  1. Filete de pescado 800 g.
  2. Harina 2 cucharadas
  3. Huevo 2 piezas
  4. Bizcochos -1/2 Art. (suelo) al gusto
  5. Aceite de girasol 600 g.
  6. Limón -1/2 pcs. al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Tabla de cocina., Tazón., Cuchillo., Freidora.

Cocinar filetes de pescado en una freidora con mucha grasa:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Para freír el filete de pescado, primero debes romper y batir el huevo con una cuchara o tenedor. Remoje el filete en agua y enjuague bien. Por separado, en un tazón, prepare la harina y las galletas saladas por separado.

Paso 2: freír el filete.

Antes de freír el filete, debe cortarlo, en forma de palitos de ancho dentro de los tres centímetros. Luego caliente el aceite en una freidora de grasa profunda, enrolle primero en harina, luego en un huevo y luego en pan rallado, sumerja en aceite hirviendo. Es necesario freír hasta obtener una corteza de un pronunciado color marrón dorado.

Paso 3: Paso 3: servir.

Después de freír los trozos de pescado, verterlos con jugo de limón, colocarlos sobre hojas de lechuga y cortar el pimiento dulce en rodajas alrededor de palitos de pescado crujientes. Un plato de filete de pescado combina bien con guarniciones de papas, cereales de cultivos de cereales (trigo sarraceno, trigo, arroz, etc.). Es muy adecuado para la mesa festiva y atraerá una atención digna. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Utilice aceite de girasol refinado.

- - Antes de enrollar el filete de pescado en los ingredientes y comenzar a freírlo, se recomienda enfriarlo bien o incluso congelarlo.

- - Si no hay una freidora, puede usar un caldero normal.


Mira el video: Como freir un filete de pescado a la perfeccion (Octubre 2021).