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Ingredientes para hacer cuscús vegetal
- Cuscús 100 gramos
- Zanahorias (pequeñas) 2 piezas
- Albaricoques secos 50 gramos
- Raíz de chirivía (tamaño mediano) 1 pieza
- Guisantes Congelados 60 gramos
- Cebolla (tamaño mediano) 1 cebolla
- Rutabaga (apio posible) ½ manojo
- Sal 1-2 pizca
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Pimienta de cayena 1 pizca
- Canela 1/2 cucharadita
- Jengibre molido 1/2 cucharadita
- Pimienta negra (molida) 1 pizca
- Cúrcuma 1/2 cucharadita
- Ingredientes principales: calabaza, albaricoques secos, mijo y trigo
- Sirviendo 2 porciones
- Cocina mundial Cocina marroquí
Inventario:
Bandeja profunda, espátula de madera, tabla de cortar, cuchillo afilado, tazón, cucharada, cucharadita, cacerola, olla, plato para servirCocinar Cuscús Vegetal:
Paso 1: prepara las verduras.

Paso 2: cocina las verduras.

Paso 3: cocina el cuscús.

Paso 4: Sirve el cuscús vegetal.

Consejos de recetas:
- - Cebollas, puede reemplazar las plumas de una cebolla verde, esto no afectará particularmente el sabor del plato, y su apariencia lo hará aún más atractivo y apetitoso.
- - Por tradición, es costumbre beber cuscús con kéfir.
- - Cuscús vegetal listo, puede ponerlo en platos para servir, lo principal es seguir la tecnología de diseño de los platos.