Ensaladas

Ensalada Griega Verde


Ingredientes para hacer ensalada verde griega

  1. Pepino mediano 3 piezas
  2. Lechuga deja 1 manojo
  3. Aceitunas sin hueso 380 gramos
  4. Cebolla blanca tamaño mediano 1 pieza
  5. Queso Feta 400 gramos
  6. Aceite de oliva al gusto
  7. Pequeño limón 1 pieza
  8. Granos de pimienta negra al gusto
  9. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pepino, aceitunas, queso.
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, plato - 5 piezas, recipiente hondo, ensaladera, cucharada, mortero de mano con mortero, exprimidor

Cocinar ensalada verde griega:

Paso 1: prepara los granos de pimienta.


Los granos de pimienta negra, si están molidos, le dan a los platos un sabor más rico que los molidos ya preparados. Por lo tanto, es mejor molerlo usted mismo hasta obtener un polvo. Vierta granos de pimienta en el mortero de mano para probar y, usando la mano del mortero, triture la especia. Usualmente se usa para hacer ensalada griega verde 7-9 guisantes pimienta negra

Paso 2: prepara los pepinos.


Para comenzar, lave cuidadosamente los pepinos con agua corriente y luego, póngalos en una tabla de cortar. Con un cuchillo, corte la verdura en círculos finos y transfiérala a un plato libre. Atención: Los pepinos se pueden cortar en trozos de cualquier forma. Esto puede ser cuadrados, cortados en semicírculos e incluso pequeños cubos. Lo principal es que luego te guste el plato.

Paso 3: prepara las hojas de lechuga.


Enjuague bien cada hoja de lechuga con agua corriente para eliminar la suciedad y la arena que a menudo se encuentran en la base de la viga. Después de eso, coloque las verduras en una tabla de cortar y, picadas, transfiéralas a un plato limpio. Atención: las hojas de lechuga también se pueden romper con las manos limpias en trozos de cualquier tamaño.

Paso 4: prepara la cebolla.


La cebolla blanca difiere de la cebolla habitual en un sabor más delicado y una nitidez picante en los platos, por lo que primero lo limpiamos de la cáscara con un cuchillo y luego lo enjuagamos completamente con agua corriente. Extendemos la verdura en una tabla de cortar y la cortamos a lo largo en dos mitades. Luego, corte cada parte de la cebolla en medio aros y transfiérala a un plato libre.

Paso 5: prepara las aceitunas.


Ponemos las aceitunas en una tabla de cortar y, con un cuchillo, cortamos en trozos de forma arbitraria. Por lo general, corto a lo largo en dos mitades, y si las aceitunas son grandes, entonces las corto en círculos.

Paso 6: prepara el queso feta.


Extendemos el queso feta en una tabla de cortar y lo cortamos con mucho cuidado con un cuchillo en cuadrados pequeños. Dado que este tipo de queso tiene la capacidad de desmenuzarse, también lo transferimos cuidadosamente a un plato limpio. En cualquier caso, será inevitable ya en la ensalada en sí.

Paso 7: prepara el limón.


Lavamos el limón con agua corriente y lo ponemos en una tabla para cortar. Con un cuchillo, corta los cítricos en dos mitades. Luego exprima el jugo de cada parte del limón con un exprimidor. Para hacer una ensalada necesitamos 1 cucharada jugo de limón recién exprimido

Paso 8: prepara una ensalada verde griega.


En un recipiente hondo, extiende la lechuga picada, los pepinos, los aros de cebolla, el queso feta y las aceitunas. Vierta todo con una pequeña cantidad de aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido, espolvoree pimienta negra recién molida y agregue sal al gusto. Y ahora, mezcle todo suavemente con una cucharada. Atención: Para no moler mucho el queso, es necesario mezclar el dorso de la cuchara. Después de esto, vierta el queso en una ensaladera y puede servir el plato a la mesa.

Paso 9: sirva ensalada griega verde.


Una vez que la ensalada griega verde está lista, el plato se puede servir en la mesa. La ensalada se vuelve fragante, de sabor delicado y bastante ligera. Este plato es ideal para una mesa en el desayuno o la cena. Además de esta ensalada, el pescado rojo al horno junto con una rebanada de pan es ideal.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además de las verduras verdes, puede agregar camarones hervidos o fritos, anchoas en lata picadas o trozos de filete de salmón al horno a la ensalada.

- En lugar de queso feta, puede agregar queso feta salado a una ensalada griega.

- El queso feta es bastante salado, así que tenga cuidado al llenar la ensalada con sal.

- En lugar de cebollas blancas en ensalada griega, puedes poner plumas trituradas de cebollas verdes.