Pasta de mariscos

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Ingredientes de pasta de mariscos

Sal 1 cucharadita
2 dientes de ajo
Aceite de oliva 20 mililitros
Pasta figurada en cualquier forma disponible en la tienda 250 gramos
Cóctel de Mariscos 250 gramos
Puré de tomate 200 gramos
Crema con un contenido de grasa del 20-22% 300 mililitros
Cucharadita de pimienta negra molida

Ingredientes principales: camarones, calamares, mejillones y vieiras, pulpo, trepang
Sirviendo 4 porciones
Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cuchillo, Sartén, Sartén

Hacer pasta con mariscos:

Paso 1: hervir la pasta.

Bueno, o pasta. Como más te guste. El agua necesita mucho y debe ser salada. Detalle importante: preste atención al embalaje. Indica cuánto tiempo lleva cocinar la pasta. Elige un valor más bajo. En pocas palabras, debe estar un poco poco cocinado. En italiano, suena "al dente", en ruso, "por el diente". No es necesario elegir italiano. Lo principal es que la pasta estaba hecha de trigo duro. Luego vierta el agua y deje la pasta a un lado.

Paso 2: saltea el ajo.

Primero debe ser finamente picado. El ajo se fríe por un corto tiempo, un par de minutos.

Paso 3: agrega mariscos.

No hace falta decir que su cóctel debe descongelarse con anticipación. Además, de forma natural. No hay descongelaciones rápidas en el microondas. El líquido resultante debe ser drenado. Agregue mariscos a la sartén al ajo. Déjalos freír ligeramente. Pero no por mucho tiempo, no más de un minuto.

Paso 4: agrega el resto de los componentes.

En primer lugar, puré de tomate. Presta atención, es puré, no pasta de tomate. Puedes usar tomates comunes. Solo necesitan ser pelados y finamente picados. Ahora déjalo hervir por un par de minutos, y luego vierte nuestra crema aquí y hierve todo, revolviendo constantemente. Déjalo hervir, el líquido se evaporará ligeramente. Agregue sal, pimienta. Y finalmente, pasta hervida, es decir, pasta. Y mezcla todo bien.

Paso 5: servir a la mesa.

Este plato se come caliente. La pasta no debe enfriarse, y la salsa espesa ¡Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La dieta mediterránea, que incluye pasta de mariscos, tiene un efecto beneficioso sobre la salud y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cancerosas. ¡Salva tu salud!

- - En la tienda, intenta estirar el envase del cóctel de mar con los dedos. Si los cristales de hielo crepitan, entonces el cóctel ya se ha descongelado y congelado nuevamente. No vale la pena tomar esto.

- - Si no puedes comprar un cóctel de mar, puedes usar camarones pelados. Pero será pasta de camarones, no mariscos.