Pescado

Abadejo en leche


Ingredientes para abadejo en leche

  1. Pollock 600 g.;
  2. leche 1 cucharada;
  3. cebolla pequeña-1 pieza; al gusto
  4. harina 1 cucharada;
  5. sal, pimienta, guisantes negros 5-6 piezas
  • Ingredientes principales Mintai, Leche
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Plato;, Cuchara;, Sartén;, Cuchillo.

Cocinar abadejo en leche:

Paso 1: cocina el pescado.

Limpiamos la cebolla y la cortamos en medias aros finos. Luego corta el pescado en partes iguales. Ahora toma la harina y fríela hasta que esté dorada en una sartén. Y luego, revolviendo constantemente, diluimos la harina con leche. Tome un plato separado y colóquelo en la parte inferior. Espolvorea un poco con cebolla picada y pimienta. Aquí está nuestro número de corona, o más bien el secreto, llene el pescado con leche, pero para que lo cubra hasta el borde, y si no hay suficiente leche, agregue un poco de agua. Ponemos la sartén en el horno, que se calienta a 200-220 grados. Dejar hornear durante 45 minutos.

Paso 2: Servimos a la mesa.

Extendemos el abadejo terminado en un plato y decoramos con verduras. Bueno, ¿ahora te enamoraste de este pez "insípido"? Me parece que más de una vez lo cocino. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Todavía puedo sugerir un camino. Remoja el pescado en leche durante aproximadamente una hora, luego lo envuelve en harina y fríe. Luego frota las zanahorias y corta las cebollas. Luego póngalo en una fuente para hornear, las verduras deben estar encima y vierta la crema agria con agua diluida. Luego poner en el horno durante 15-20 minutos.

- - Asegúrate de que no haya demasiadas cebollas, corta tanto como te convenga.


Mira el video: Filetes de abadejo en salsa de leche (Octubre 2021).