Carne

Microondas de carne francesa


Microondas Ingredientes Franceses

  1. Pulpa de cerdo fresca 350 gramos
  2. Patata 500 gramos
  3. Cebolla grande 1 pieza
  4. 78% de mayonesa grasa al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Queso duro 150-200 gramos
  • Ingredientes principales: cerdo, papa, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, microondas, bandeja de vidrio ignífuga con tapa, placa - 4 piezas, rallador grueso, tenedor, cuchara, guantes de cocina, espátula de madera

Cocinar carne en francés en el microondas:

Paso 1: prepara la carne.

Para comenzar, lave cuidadosamente la pulpa de cerdo con agua tibia y luego transferimos el ingrediente a una tabla de cortar. Después de eso, con un cuchillo, corta la carne en rodajas finas, gruesas No más de 8-10 milímetros. Luego cortamos cada pieza en cubos, para que el cerdo esté mejor horneado, y el plato será más fácil de cortar en porciones. La carne desmenuzada se transfiere a un plato libre.

Paso 2: prepara la cebolla.

Con un cuchillo, pela la cebolla de la cáscara y luego enjuagamos bien el ingrediente con agua tibia. Extendemos la verdura en una tabla de cortar y, usando el mismo inventario afilado, cortamos la cebolla en cuadrados pequeños. Atención: cuanto más pequeña picamos la cebolla, mejor. El componente triturado se transfiere a una placa libre.

Paso 3: prepara las papas.

Pele la papa con un cuchillo de la cáscara y luego enjuague bien con un chorro de agua tibia. Extendemos el ingrediente en una tabla de cortar y lo cortamos en círculos delgados, gruesos No más de 8-10 milímetros. Luego, coloca los círculos de papa en un plato limpio.

Paso 4: prepara el queso.

Usando un rallador grueso, rallamos queso duro en una tabla de cortar y transferimos las virutas de queso a un plato libre. Atención: Para cocinar carne en francés, puede usar cualquier tipo de queso. Puede ser ruso o Adyghe, o queso duro ahumado.

Paso 5: cocina la carne en francés en el microondas.

Para preparar este plato, es mejor usar un recipiente de vidrio refractario. Pero, si no ha encontrado uno a mano, no se desanime, ya que puede reemplazarse por cualquier otro recipiente adecuado para microondas. Entonces, lo primero que difundimos es una capa delgada de trozos de carne. Atención: La carne, como otros ingredientes, debe dividirse en dos partes, ya que nuestras capas se repetirán. Salpimentar la carne de cerdo al gusto y después de eso, engrasar con una fina capa de mayonesa con una cucharada. La mayonesa debe cubrir completamente la carne, incluso a lo largo de los bordes del recipiente. Luego espolvorea las rodajas de cerdo con cebolla picada. Extendemos la tercera capa de papas, mientras que en dos capas a la vez. Es decir, colocamos la segunda capa de papas para que cubra las grietas entre la primera capa de círculos de papa. Importante: Asegúrese de salar cada capa de papa al gusto. Lubrique todo con mayonesa nuevamente con una cucharada. Y ahora repetimos el procedimiento primero, siguiendo estrictamente la secuencia de capas. En la última capa, espolvorea el plato con las cebollas restantes y el queso duro rallado. Cubra bien la sartén con una tapa y colóquela en el microondas para cocinar 20 minutos a 800 vatios. Al final del tiempo asignado, sacamos un recipiente de horno de microondas con tachuelas de cocina, retiramos la tapa y verificamos la preparación de las papas con un tenedor. Si las papas, en su opinión, todavía son duras, entonces ponemos la carne en francés nuevamente en el horno y ampliamos el tiempo por 5-8 minutos

Paso 6: Sirve la carne en francés en el microondas.

Tan pronto como la carne francesa en el microondas esté lista, antes de que se enfríe, la servimos en la mesa. Para hacer esto, puede poner el plato directamente en la sartén, y después de eso, cortarlo en rodajas en porciones con un cuchillo y usar una espátula para ponerlo en platos, o puede hacerlo inmediatamente y disfrutar del sabor y aroma de este plato. Como esa carne es bastante abundante, puede servirse fácilmente como plato principal junto con ensaladas de verduras o encurtidos. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para cocinar carne en francés en el microondas, puede usar cualquier carne de su elección. Por ejemplo, puede ser pollo, filete de pavo o la carne de un ternero joven. Lo principal es que se muele correctamente, por lo que puede hornear bien por todos lados.

- - Dado que los hornos de microondas de cada persona son diferentes, cuando revisamos las papas, también puede revisar los trozos de carne con un cuchillo. Si son bastante suaves, significa que el plato está listo y se puede servir fácilmente en la mesa. Si la carne todavía está húmeda, continuamos cocinando el plato durante otros 5-8 minutos.

- - En lugar de cebollas, se pueden agregar cebollas verdes a la carne francesa. Luego, al igual que el primer ingrediente, muélelo en anillos finos y luego agréguelo al plato.

- - Al preparar el plato, asegúrese de adherirse a la secuencia y al número de capas.

- - Además de la pimienta negra molida, puede agregar cualquier otra especia a su carne en francés a su gusto.