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Ingredientes para la pasta carbonara
- Fettuccine (pasta) 200 gramos
- Tocino 100 gramos
- Cebollas (grandes) 1 pieza
- Ajo 6 dientes
- Perejil 1 manojo
- Tomates (pequeños) 2 piezas
- Parmesano 30 gramos
- Ingredientes principales: tocino, queso, macarrones
- Sirviendo 2 porciones
- Cocina mundialCocina italiana
Inventario:
Tabla de cortar, cuchillo afilado, tazón, prensa de ajo, rallador, batidor o batidora, cacerola, cucharada, colador, sartén, espátula de madera, cocina, platoCocinar Pasta Carbonara:
Paso 1: prepara los ingredientes.

Paso 2: Cocinar la Fettuccine.

Paso 3: cocina la salsa.

Paso 4: Sirve la pasta de carbonara.

Consejos de recetas:
- - Hay una interpretación estadounidense de este plato con la adición de crema. Esta tradición ha echado raíces e incluso ha echado raíces entre los amantes de la cocina italiana. Si desea probarlo, proceda de la siguiente manera: batir la crema (225 gramos) con yemas de huevo y queso, luego cocine a fuego lento en una sartén a fuego medio junto con la pasta.
- - Si desea cocinar pasta Carbonara de acuerdo con una receta tradicional italiana, reemplace el parmesano con queso pecorino y tocino con jamón italiano Pancetta.
- - Si desea diversificar este plato, puede agregarle carne, legumbres, carnes ahumadas, verduras o nueces. Y si agrega espárragos, frijoles o espinacas, la pasta de carbonara será aún más saludable y nutritiva.