El pájaro

Filete de pollo rebozado


Ingredientes para hacer pollo rebozado

  1. Filete de pollo - 500 g. al gusto
  2. Harina - 1 cucharada; al gusto
  3. 1 pc .; al gusto
  4. Aceite vegetal - 0.5 cucharadas; al gusto
  5. Agua - 0.5 cucharadas. al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Cuchillo; Martillo; Plato; Sartén.

Cocinar pollo rebozado:

Paso 1: toma el pollo.

Tomamos el filete de pollo y lo enjuagamos con agua corriente. Luego cortar en trozos pequeños. Luego tomamos un mazo y lo golpeamos, mira, para no obtener semillas demasiado delgadas, de lo contrario explotarán.

Paso 2: cocina la masa.

En nuestra receta, el ingrediente más importante es la masa. Le dará ternura a la carne y parecerá derretirse en su boca. Para hacer esto, separe la proteína de la yema y bátala hasta que espese. Luego mezcle por separado la harina de yema y el agua. Incluso la mezcla resultante, nos quedamos dormidos con la proteína batida.

Paso 3: freír y servir.

Llena la sartén con aceite y deja que se caliente un poco. Luego sumerja las rodajas de pollo en la masa y colóquelas en una sartén. No se acerque, y especialmente no se doble, porque el aceite puede "disparar". Fríe el filete por ambos lados durante unos 5-8 minutos. Y si esta vez no es suficiente, observe cuando la masa se dore. Como preparar los filetes, los servimos a la mesa decorada con ensalada y naranjas. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Servir pollo no es necesario con naranjas, es posible con tomates y crema agria.

- - También puede poner trozos de queso en el filete de pollo y sumergirlo en la masa, y luego freír. Lo intenté, tiene un rico sabor.

- - En la masa en lugar de agua, puede usar leche.


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