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Pan de pita rápido para el desayuno


Ingredientes para hacer un rollo rápido de lavash para el desayuno

  1. Pimiento búlgaro rojo o amarillo pequeño tamaño 1 pieza
  2. Calabacín tamaño mediano 1/4 parte
  3. Champiñones frescos 100 gramos
  4. 1 cebolla mediana
  5. Ajos pequeños 2 dientes
  6. 1/2 cucharada de aceite de oliva
  7. Sal 1 pizca o al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Aceitunas negras 2-3 cucharadas
  10. Piñones 1-2 cucharadas
  11. Albahaca fresca (hojas) al gusto
  12. Salsa de tomate al gusto
  13. Queso duro 50-70 gramos
  14. Lavash redondo 2 piezas
  • Ingredientes principales: champiñones, queso, pan
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, platos - 3 piezas, tamiz, cucharada, sartén, espátula de madera, papel de cocina, platillo, rallador mediano, bandeja de horno, horno, guantes de cocina, tenedor, tazón grande, sartén - parrilla, cepillo de repostería, plato para archivo

Hacer un rollo rápido de pan de pita para el desayuno:

Paso 1: prepara la pimienta.

El pimiento no solo tiene un olor fragante, sino también un excelente sabor. A menudo se usa en diferentes platos. Nuestro plato tampoco podría prescindir de esta colorida verdura. Tomamos pimienta y enjuagamos con agua corriente, quitamos la cola y las semillas con un cuchillo. Luego póngalo en una tabla de cortar y córtelo en cubos pequeños. Después, pasamos a un plato.

Paso 2: prepara el calabacín.

El calabacín no solo es sabroso, sino también saludable. Por el contenido de oligoelementos y pectinas, debido a lo cual se normaliza el metabolismo de la sal en el cuerpo. Lavamos la verdura con agua corriente y usamos un cuchillo para cortarla en trozos pequeños en una tabla de cortar. Lo untamos en un plato con pimienta.

Paso 3: prepara los champiñones.

Enjuague bien los champiñones con agua corriente y con un cuchillo, colocando el ingrediente en una tabla de cortar y córtelo en trozos pequeños. Luego pasamos a un plato a las verduras picadas restantes. Los hongos son buenos para nuestro cuerpo, ya que contienen muchas enzimas que descomponen las grasas y ayudan a la digestión.

Paso 4: prepara la cebolla.

Con un cuchillo, pele la cebolla de la cáscara, enjuáguela bien con agua corriente y luego córtela en una tabla de cortar usando el mismo inventario afilado en cubos no más de 0.5 centímetros. Cambiamos las cebollas picadas en un plato a otros ingredientes.

Paso 5: prepara las aceitunas.

Las aceitunas contienen una gran cantidad de grasas vegetales, por lo que el rollo de la presencia de este ingrediente adquirirá un sabor particularmente refinado. Cambiamos una cucharada de aceitunas del recipiente en el que estaban en un tamiz. Dejamos que la marinada se drene, y luego colocamos el ingrediente en una tabla de cortar y usamos un cuchillo para cortar las aceitunas en los círculos. Vierte del tablero en un tazón al resto de los ingredientes vegetales.

Paso 6: prepara las nueces.

Colocamos las nueces en la sartén y, sin agregar aceite vegetal, prendemos fuego. Revuelva constantemente con una espátula de madera, fríalos hasta obtener un color dorado suave. Atención: ponga las nueces tostadas en un plato limpio por separado del resto de los ingredientes.

Paso 7: prepara las hojas de albahaca.

Gracias a su sabor agrio picante, la albahaca le dará a nuestro plato un aroma único. Lavamos las verduras con agua corriente y, humedeciéndolas con una toalla de papel, las secamos. Corte manualmente las hojas del tallo de la planta y transfiéralas a un recipiente aparte.

Paso 8: prepara el ajo.

Enjuague los dientes de ajo con agua corriente. Luego, habiendo cambiado en un platillo, los presionaremos ligeramente hacia abajo, sin quitar las cáscaras del ajo. Os dejamos en esta forma.

Paso 9: prepara el queso.

Para nuestro plato, puede tomar cualquier tipo de queso que prefiera. Frotamos nuestro ingrediente con un rallador en virutas medianas de queso y lo transferimos a un plato separado.

Paso 10: hornee las verduras.

Vierta las verduras picadas y el ajo sin pelar de un plato en una bandeja para hornear y espolvoree con aceite de oliva. Agregue sal al gusto. Todos los ingredientes se mezclan bien con una cuchara hasta que estén saturados de aceite y se ponen en un horno precalentado. hasta 200 ° C hornear por 30 minutoshasta que las verduras estén cubiertas con una costra suave y se evapore todo el jugo de verduras. Atención: es importante asegurarse de que todo el surtido de verduras no se queme durante la cocción y que todo el líquido vegetal se evapore. Para hacer esto, con la ayuda de tachuelas obtenemos una bandeja para hornear con verduras y con una cuchara las mezclamos bien. Sacamos la bandeja para hornear con las verduras fritas, les quitamos el ajo sin pelar con una cuchara, retiramos manualmente la cáscara y, amasando con un tenedor, lo agregamos nuevamente a las verduras terminadas.

Paso 11: prepara el relleno.

Cambiamos las verduras asadas de la bandeja para hornear con una cucharada en un tazón grande y agregamos los piñones tostados, las aceitunas y la pimienta negra molida. Usando el mismo equipo de comedor, mezcle todo bien.

Paso 12: prepare un rollo rápido de pan de pita para el desayuno.

En medio de la pita nos separamos 2 cucharadas de salsa de tomate y untarlo ligeramente en la superficie. Luego transferimos la mezcla de vegetales fritos sobre pasta de tomate y hojas frescas de albahaca. Y el último ingrediente será nuestro queso. Extendimos el componente triturado sobre el relleno vegetal. Envolvemos pan de pita con ingredientes por ambos lados y lo horneamos envueltos hacia abajo en una sartén a la parrilla, engrasando su superficie con un cepillo de repostería con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Cuando el plato se dore a una corteza dorada, déle la vuelta, sosteniendo la espátula, hacia el segundo lado, y también, engrasando con aceite con un cepillo, fríe la pita hasta que esté cocida. Atención: al colocar el plato, debe sostenerlo con las manos en ambos lados para que el relleno vegetal no se caiga.

Paso 13: sirva un rollo rápido de pan de pita para el desayuno.

Cambiamos el plato terminado con una espátula de la sartén al plato de servir. Cubra con hojas de lechuga. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Champiñones champiñones para el relleno se pueden reemplazar con otros champiñones.

- - En lugar de ketchup, el pan de pita se puede engrasar con una pequeña cantidad de mayonesa.

- - La albahaca se puede reemplazar con otras hierbas, como el eneldo o el perejil.

- - Para el relleno, puede usar cualquier otra nuez.

- - Los ingredientes están diseñados para preparar 2 porciones del plato.