Bocadillos

Champiñones rellenos


Ingredientes para Champiñones Rellenos

  1. Mantequilla - 40g. al gusto
  2. Cebolla 2 piezas .;
  3. Caldo de res - 1/2 cucharada; al gusto
  4. Vino (blanco o tinto) al gusto.
  5. Queso -100g. al gusto
  6. Champiñones -500g. (champiñones) al gusto
  • Ingredientes Principales Champiñones
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola;, Cuchillo;, Cuchara;, Rallador;, Sartén;, Horno.

Cocinar champiñones rellenos:

Paso 1: Fríe la cebolla.

Primero, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Luego, retire la cebolla de su ropa y córtela en aros grandes. Luego freír en mantequilla a fuego moderado. Freír hasta que el puerro esté suave. Luego agregue vino a la cebolla. Tomé el rojo. Luego vierta el caldo de carne. Luego guisar hasta que la cebolla absorba todo el líquido.

Paso 2: freír los champiñones.

Cortar la pierna de champiñones. Hacemos esto para no romper el susurro, luego debes dejar a un lado este hongo. Luego, corte suavemente el núcleo con un cuchillo. No haga un agujero a través. Ahora pasemos a freír. Tomamos una sartén y vertimos un poco de aceite y freímos los sombreros hasta que estén dorados. Serán tan rosados ​​y hermosos, como si fuera la cara de un niño congelado en la calle.

Paso 3: hornear y servir.

Ahora ponga la cebolla guisada en el medio. Luego sal al gusto. Necesitamos queso para el relleno. Por lo tanto, lo frotamos en un rallador mediano. Espolvorea sombreros con queso relleno de cebolla. Después de eso enviamos a hornear en el horno durante 8 minutos. La temperatura del horno debe ser: 170 grados. Ponemos los champiñones en una toalla de papel para apilar toda la grasa. De lo contrario, estarán muy gordos y el demonio del pan no lo hará. Así que terminamos de rellenar los champiñones. Ahora toma uno y prueba. Bueno, te gusto? Creo que los cocinarás más de una vez. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no tienes caldo de res, no te preocupes, todavía no es tan importante. Entonces, si no lo agrega, no cambiará el sabor.

- - Junto con las cebollas, puedo ofrecerte freír el tocino. Y luego el relleno será no solo de cebolla, sino también de carne. Prometo que será aún mejor.