Postres

Cacao en polvo chocolate sólido con nueces y coco


Ingredientes para hacer chocolate sólido a partir de cacao en polvo con nueces y coco

  1. Aceite de coco 4 cucharadas
  2. Cacao en polvo 5 cucharadas
  3. Azúcar 5 cucharaditas o al gusto
  4. Almendras fritas 50 gramos
  5. Nuez sin cáscara 50 gramos
  6. Hojuelas de coco 50 gramos
  • Ingredientes principales Nueces, Cacao y Chocolate
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cocina, sartén, cucharada, cucharadita, cuchara de madera, tabla de cortar, cuchillo, plato hondo, papel de aluminio, refrigerador o congelador, bolsa limpia

Hacer chocolate sólido a partir de cacao en polvo con nueces y coco:

Paso 1: derrita el aceite de coco.

Coloque una sartén en una estufa incluida en el nivel medio y coloque la cantidad correcta de aceite de coco con una cucharada. Atornille la estufa al nivel más bajo y derrita la mantequilla, pero no hervir!

Paso 2: agrega azúcar.

Luego, usando una cucharadita, agregue la cantidad correcta de azúcar a la grasa de coco derretida. Revuelva los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva completamente con una cuchara de madera. Recuerda eso el aceite no debe hervir!

Paso 3: agrega el cacao en polvo.

Después de que el azúcar se haya derretido, agregue la cantidad correcta de cacao en polvo y mezcle bien los ingredientes con una cuchara de madera para que no queden grumos.

Paso 4: haz chocolate.

Preparar chocolate para 5 - 7 minutos a fuego lento intensamente y sin dejar de mezclarlo con una cuchara de madera. ¡Recuerde que la masa no debe hervir! Si el chocolate comienza a hervir, retire la sartén de la estufa durante varios minutos, luego vuelva a ponerla y hierva la masa durante el tiempo correcto. Para que no se queme y no se pegue al fondo de la sartén. Luego deja a un lado la sartén y deja que el chocolate se enfríe. hasta 30 - 40 grados. Debe ser cálido!

Paso 5: Prepare nueces y coco.

Coloque nueces, almendras y chips de coco alternativamente en una tabla de cortar y córtelos en trozos pequeños con un cuchillo, cuanto más pequeños, más sabrosos. Pero cortar nueces no es importante, puedes ponerlas en trozos más grandes o como quieras.

Paso 6: combina las nueces y el chocolate.

Ponga nueces y coco en una masa de chocolate caliente. Revuelva los ingredientes con una cuchara de madera para que las nueces y las papas fritas se extiendan por toda la masa de chocolate.

Paso 7: vierte el chocolate en el molde.

Tome un plato hondo grande y coloque papel de aluminio sobre su fondo. Vierte la masa de chocolate en el plato preparado y extiéndelo uniformemente con una cucharada. Cubra el plato con otro papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador o congelador. por 15 a 20 minutos. Este tipo de chocolate se endurece muy rápidamente, ¡así que pronto puedes probar tu obra de arte! Retira el chocolate terminado del refrigerador y rómpelo en trozos pequeños, que ponen en una bolsa limpia y guardan el chocolate en el congelador.

Paso 8: sirva chocolate sólido hecho de cacao en polvo con nueces y coco.

El chocolate duro hecho de cacao en polvo con nueces y hojuelas de coco se sirve frío como postre. Este chocolate casero resulta ser mucho más sabroso que un chocolate común, que contiene muchos conservantes y sustancias nocivas. ¡Un postre maravilloso para los niños y un complemento para cualquier mesa festiva! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si el aceite de coco es demasiado duro, córtalo con un cuchillo y luego separa la cantidad que necesitas con una cucharada.

- - En lugar de azúcar, puedes usar edulcorantes como Truvia. El chocolate con edulcorante resulta mucho más sabroso y no tiene que esperar hasta que el azúcar se derrita en la grasa de coco, lo que le ahorrará tiempo.

- - En este tipo de chocolate puedes poner las nueces que quieras.

- - A veces, este tipo de chocolate con sabor a vainilla, azúcar de vainilla o vainilla natural se agrega durante la cocción.

- - En lugar de hojuelas de coco, puedes poner frutas secas finamente picadas o ralladura con naranja fresca y limón.