Pescado

Chuletas de pescado enlatado para estudiantes


Ingredientes para la preparación de chuletas de pescado en conserva para estudiantes

  1. Pescado en conserva (en aceite o jugo propio) 1 lata
  2. Patata 2 piezas
  3. Arroz 0.5 taza
  4. Cebolla 2 piezas
  5. 2 huevos
  6. Sal y pimienta al gusto al gusto
  7. Aceite vegetal para freír al gusto.
  • Ingredientes principales Sardina
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, sartén con tapa, tazón, abrelatas, cuchillo, tabla de cortar, tenedor, cuchara, rallador

Estudiante de cocina chuletas de pescado en conserva:

Paso 1: cocinar papas para chuletas.

Primero debes cocinar todos los componentes de futuras chuletas. En una cacerola pequeña, coloque las papas bien lavadas y llénelas con agua. Las papas deben cocinarse a fuego medio hasta que estén medio cocidas. Con el tiempo, el proceso de cocción tomará entre 10 y 15 minutos, dependiendo del tamaño y la variedad de papas. Debe entenderse que las papas semiacabadas se perforan con un tenedor, pero bastante apretadas. Una vez que las papas estén listas, deben sacarse de la sartén, pelarse y enfriarse a temperatura ambiente. Luego, frote las papas en un rallador grueso.

Paso 2: cocinar arroz para chuletas.

Separamos medio vaso de arroz de la basura y enjuagamos bien con agua corriente. Lo cambiamos a una cacerola y lo llenamos con un vaso de agua. Ponemos el arroz cocido a fuego lento, revolviéndolo periódicamente. Cuando el arroz haya absorbido completamente el agua, apáguelo y enfríelo.

Paso 3: cocinar carne picada para chuletas de pescado en conserva ...

En un tazón extendimos una lata de pescado enlatado, junto con jugo o aceite. Amasar con un tenedor trozos de pescado, mientras se obtienen huesos grandes. Agregue papas ralladas y arroz cocido al pescado. Mezcla todo bien. Pelar la cebolla, lavar y cortar en cubos pequeños. Después de esto, las cebollas deben freírse durante varios minutos hasta que estén suaves. La cebolla lista se agrega a la carne picada. Agregue sal y pimienta a los ingredientes al gusto e introduzca dos huevos en la carne picada. Amasar bien la carne picada. Si su consistencia es demasiado fluida, puede agregar la cantidad correcta de sémola o harina seca a la mezcla.

Paso 4: freír las bobinas.

Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén caliente. Las chuletas se pueden moldear con las manos o con una cuchara profunda. Lo principal es mojarse las manos o un bote antes de recoger el relleno. Formamos una pequeña cantidad de la mezcla en un pequeño kolobok y lo aplastamos suavemente entre dos palmas. Si las manos se humedecen con agua fría, la chuleta quedará hermosa. Las chuletas formadas se colocan en una sartén caliente y cocínelas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Después de eso, reduzca el fuego al mínimo, cubra la sartén con una tapa y ponga las empanadas a plena disposición.

Paso 5: Sirva las chuletas de pescado enlatado para estudiantes.

Ponemos los pasteles de pescado terminados en un plato, puedes decorar con verduras y rodajas de limón. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Las chuletas de los estudiantes se pueden servir con una guarnición en forma de verduras. El arroz o las papas son parte del plato, por lo que serán superfluos como guarnición.

- - Las albóndigas para sopa se pueden preparar a partir de carne picada para pasteles de pescado. Por el mismo principio, se forman bolitas y se hierven en caldo o sopa hirviendo.

- - El arroz en chuletas se puede reemplazar con una pulpa de pan, previamente remojado en leche durante 3-5 minutos. Después de esto, la pulpa se exprime y se agrega en el momento de la preparación del relleno.


Mira el video: ESPAÑOL = INGLÉS = Pescado en conserva o en lata y otros pescados preparados o en conserva (Octubre 2021).