Otro

Solomillo de cerdo aliñado con mostaza

Solomillo de cerdo aliñado con mostaza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Corta toda la grasa y los tendones de los músculos. Mezclar la mostaza con las semillas de mostaza y la sal y colocarlas en un plato. Dale a cada músculo a través de la pasta formada.

Poner el aceite en una sartén grande y sofreír el músculo por todos lados. De esta forma todos los jugos se mantienen en su interior.

Ponga todos los trozos de carne en una bandeja con vino y hornee en el horno a 190C durante aproximadamente 1 hora (hasta que la carne esté cocida, pero no seca).

Retire la carne de la sartén. Rallar todas las sobras de la sartén, poner 1-2 vasos de vino blanco (o sopa de pollo clara) y hervir un poco para formar una salsa. También puede agregar 1 cucharadita de almidón, si desea que la salsa sea más espesa.

Sirve la carne con salsa y una guarnición de puré y champiñones salteados, junto con encurtidos.


Video: ΙΚΕΑ. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μαγειρεύει ψαρονέφρι (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Abracomas

    No hay claro.

  2. Portier

    Lo que.

  3. Mal

    ¿Estás bromeando?

  4. Jori

    Es un placer leerte, como siempre. Tortazo)))

  5. Garisar

    Lo que te puso en mente



Escribe un mensaje