Otro

Callate y traga


  • 500 g malayo
  • 1 l de leche (agua)
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de crema agria
  • 200 g de queso salado rallado
  • 200 g de salchichas ahumadas
  • y / o 150 gr káiser o 100 tocino (los tres se pueden combinar, o solo salchichas, cada una como más le guste)
  • 3 huevos

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Cállate y traga:


  • Hacer una polenta más suave con leche y maíz, en la que se incorpora la crema.

  • Salchichas, tocino o kaizer (o todo), cortar en trozos pequeños y cocinar durante 5-6 minutos en 1 cucharada de aceite.

  • Engrase un plato resistente al calor con mantequilla y coloque: una primera capa de polenta, luego la mezcla frita, nuevamente polenta,

    espolvorear con queso rallado y cubrir con la polenta restante.


  • Con la ayuda de un pulidor, se excava de un lugar a otro,

    en el que se colocan los huevos y se espolvorean con sal.


  • Ponga el plato en el horno durante 25-30 minutos, hasta que la polenta esté bien dorada y los huevos estén cocidos.

Sitios de consejos

1

La receta silenciosa y degluda se puede hacer sin fumar, queda muy bien y así sucesivamente (la imagen no. 2 a continuación es la versión sin salchichas ni ningún tipo de ahumado)


Video: CallaTe CallaTe (Enero 2022).