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Receta de cóctel Funky Monkey


Eclipse del Monte Gay proviene de la hermosa Barbados y es producido por la destilería de ron más antigua del mundo. Considero que este es un ron complejo, sus distintas capas mejoradas a través del envejecimiento en roble: vainilla, cacao y caramelo, así como notas afrutadas de ciruela, mango y plátano que le confieren un carácter tropical. Al agregar algunos acompañantes de sabor, plátano, crema de bananes y crema de cacao oscura, puede descubrir una alternativa única a la Piña Colada.

Adaptado de "El mixólogo moderno" de Tony Abou-Ganim con Mary Elizabeth Faulkner.

Ingredientes

  • 1 onza Ron Mount Gay Eclipse
  • ¾ onza de Bols Crème de Bananes
  • ¾ onza Bols Crème de Cacao Brown
  • 3 onzas de leche de coco, preferiblemente casera
  • 1 plátano maduro pequeño
  • 2 tazas de hielo, agrietado
  • Cáscara de coco, para servir (opcional)
  • Coco tostado, para decorar

Direcciones

En una licuadora, agregue el ron, la crème de bananes, la crème de cacao, la leche de coco y el plátano. (Recordatorio: siempre agregue los ingredientes líquidos a su licuadora primero).

Agregue hielo picado y mezcle hasta que esté cremoso. Vierta en una cáscara de coco vacía o en una copa y decore con coco tostado. Sirve con una pajita.


Ver el vídeo: #Resepminuman #Cocktail THE FUNKY MONKEY. HOW TO MAKE IT (Enero 2022).